Biga Burger inaugura hoje em Assis

Se você quer viver a experiência de se deliciar em uma hamburgueria clássica artesanal, prepare-se! A Biga Burger chega em Assis com uma proposta inovadora de oferecer aos seus clientes o melhor do hambúrguer artesanal, com a agilidade no preparo para matar a sua fome!

Hambúrguer fresquinho e sem congelar

Um dos grandes diferenciais da Biga Burger, sentido no paladar, é que os hambúrgueres não são congelados. Assim, os clientes têm uma experiência de textura agradável, saborosa, além de saudável. Isso porque o preparo também tem uma porcentagem reduzida de gordura em comparação aos burgers convencionais, já que a carne bovina é 100% selecionada e o modo de preparo é resultado de dois anos de estudos e muitos testes.

Ao todo foram dois anos de muitos estudos para que a Biga Burger pudesse ser realmente um sucesso. Com lanches que variam de R$24 a R$32, o cardápio conta com várias opções, inclusive para vegetarianos.

Categorias de lanches artesanais

Os clientes da Biga Burger poderão escolher os diferentes tipos de hambúrgueres.

Hambúrguer alto clássico: feito com 220 gramas de carne bovina de gado selecionado.

Hambúrguer Smash: trata-se de uma técnica de cocção deste hambúrguer, feito com 100 gramas de carne bovina de gado selecionado. Durante o preparo é montada uma "bola" de carne que é literalmente esmagada na chapa bem quente. Com isso, uma crosta se forma, chamada reação de Maillard, que dará sabor diferenciado ao burger.

Hambúrguer vegetariano: Dois discos de 100 gramas cada, feito com cogumelo, aveia, soja, farinha integral, beterraba, alho, cebola e cheiro verde.

Molhos e acompanhamentos

A Biga Burger trabalha com molhos diferenciados para ressaltar ainda mais o sabor dos hambúrgueres artesanais. O molho da casa é feito a base de maionese e especiarias. O Barbecue também tem um toque personalizado, assim como o Billy Jack, aquele famoso do Mc Donalds.

São os clientes que escolhem os pães e os queijos que irão acompanhar seu lanche.

As saladas, por exemplo, podem ser de alface ou rúcula, dependendo do sabor que você mais gosta.

Os pães disponíveis são Especial Smash, Brioche e Australiano, além do tradicional e amado pão francês.

Já as opções de queijos incluem cheddar, prato, provolone, coalho e muçarela.

Rapidez no preparo e na entrega

É importante frisar que a Biga Burger não é um fast food, mas nem por isso a sua fome precisa esperar!

O processo artesanal demanda fazer um hambúrguer de cada vez, no mais alto padrão. A proposta da lanchonete é entregar o mais rápido possível, entre 50 a 90 minutos, a depender da demanda.

As embalagens também foram pensadas para melhor proteger os produtos. Um exemplo disso é que a Biga Burger embala o lanche em um papel revestido de alumínio de um lado, e do outro papel para absorver os vapores. Assim, minimiza o risco de que o lanche chegue para o cliente todo molhado ou amassado.

Além da retirada no local e o delivery, se você quer fazer uma parada rápida na Biga Burger para comer na hamburgueria, também pode.

Cardápio

Para conferir as delícias do cardápio da Biga Burger, basta acessar o link https://app.menudino.com/bigaburger.

Lá também haverá um link para fazer pedidos pelo WhatsApp ou mesmo entrar no cardápio digital, onde poderá fazer o pedido selecionando os itens desejados, tudo de forma simples, fácil, rápida e segura.

Ao finalizar e clicar em enviar, a equipe já recebe o pedido e começa a produção do seu hambúrguer delicioso!

Veja como é fácil usar o cardápio da Biga Burger:

Serviço

Biga Burger

Endereço: Rua Smith Vasconcelos, 555 - Centro, Assis - SP

Telefone/WhatsApp: (18) 99700-0042

Horário de atendimento: De terça a domingo, das 18h às 23h30

Facebook - www.facebook.com/bigaburgerbr/

Instagram - www.instagram.com/bigaburgerbr/

Cardápio - http://bit.ly/BigaburgerMenu