08 de Julho de 2020
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5 canais do YouTube que podem te ajudar a cuidar das finanças

Confira!

Já faz algum tempo que a internet se tornou um novo canal para compartilhar conhecimento e ensinar, no modo on line, através de vídeos, e-books e áudios. Diversos especialistas estão vindo a público ensinar sobre os mais variados assuntos, inclusive administração financeira pessoal. Organizar a vida financeira, sair do vermelho, pagar as contas em dia, administrar melhor as finanças pessoais, são alguns dos temas mais frequentes.

De acordo com a Simplic (https://www.simplic.com.br/) - fintech de crédito online - a educação financeira contribui para o desenvolvimento pessoal, uma vez que gera comprometimento e responsabilidade em quem está disposto a melhora de vida. Aprender a se organizar pode ser fácil e divertido, mas requer disciplina. A empresa listou 5 canais - que estão a disposição gratuitamente no YouTube - para ajudar quem precisa saber mais sobre finanças pessoais. Confira:

1. Me poupe

O canal criado por Nathalia Arcuri em 2015 é um dos maiores sobre finanças pessoais, conta hoje com quase 5 milhões de inscritos. Com muito humor, ela dá dicas sobre como adquirir novos hábitos, gastar menos, sair do vermelho, empreender, gerar renda extra e mais. É possível assistir vídeos novos todas às segundas e quintas, às 12h.

2. EconoMirna

O canal da educadora financeira Mirna Borges, traz conteúdos sobre como ter controle financeiro, diminuir despesas pessoais, poupar, deixar as dívidas para trás e outros assuntos importantes. Na seção de vídeos é possível escolher o tema que deseja aprender no momento e já deixar na lista aqueles que chamam a atenção. Quase todos os dias tem novidade para quem quer aprender de forma simples, descomplicada e divertida.

3. Clube do Valor

Criado em 2015, o canal conta com mais de 517 mil inscritos e tem Ramiro Oliveira como apresentador principal dos vídeos. Por lá ele compartilha tudo o que já aprendeu e continua aprendendo sobre investimentos, empreendedorismo e finanças pessoais. Em um dos vídeos, Ramiro fala sobre a importância de educar financeiramente os filhos desde cedo para que as próximas gerações tenham consciência financeira.

4. Cléber Miranda - Educação Financeira

Neste canal de Educação Financeira, é possível aprender sobre como se livrar das dívidas, limpar o nome, ter dicas de investimentos, finanças para mulheres, Coaching Financeiro e análise econômica. Além disso, é possível aprender sobre como construir patrimônio, fazer o dinheiro trabalhar sozinho, aprender a usar melhor o cartão de crédito, entre outros assuntos. Toda semana o canal conta com um vídeo novo.

5. O Primo Rico

Para quem deseja aprender sobre investimento o canal pode ajudar. Criado por Thiago Nigro, os vídeos tem o objetivo de ensinar pessoas a mudar a situação financeira através de investimentos para viver com qualidade. Segundo ele, é possível se tornar o primo rico da família e se aposentar mais cedo, sem depender da previdência social. O canal - que é sucesso no YouTube - conta com pelo menos um vídeo novo toda semana.

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5 dicas aumentam seu condicionamento físico dentro de casa

Federação Internacional de Krav Magá cria série de treinos para a quarentena

O Krav Magá é uma modalidade que pode ser praticada por homens e mulheres de todas as idades. A luta, além da autodefesa melhora a concentração, aumenta a disciplina e o condicionamento físico. Durante o isolamento, quando é preciso encontrar alternativas para manter corpo e mente saudáveis, a Federação Internacional de Krav Magá usa o seu canal no YouTube com aulas que vão de exercícios básicos até as técnicas avançadas do Krav Magá.

Nas aulas existem séries focadas em condicionamento físico, com exercícios que ajudam no aumento da flexibilidade, força, e resistência muscular e cardiorrespiratória.

Para o circuito de treinamento em casa não é necessário um período grande de tempo, mas é importante ter um momento em que o foco seja apenas o exercício e esse momento de autocuidado. Caso more com outras pessoas faça o convite para que todos treinem com você, com isso o momento do exercício se transforma em algo ainda mais divertido.

Confira abaixo alguns exercícios e dicas de como se organizar para fazer o treinamento em casa.

Alongamento – O alongamento deve ser feito antes e depois do treino, ele reduz a tensão muscular, ativa a circulação do sangue e pode ajudar na liberação de movimentos bloqueados por tensões emocionais. Esse aquecimento previne lesões e diminui o impacto do exercício.

Polichinelo – Esse é um exercício muito conhecido e de fácil execução. Comece com as pernas fechadas, coluna ereta e os braços estendidos ao longo do corpo. Depois de se posicionar é hora de saltar sem sair do lugar, após o salto ao mesmo tempo em que se abrem as pernas os braços devem ser levantados e as palmas das mãos se encostarem acima da cabeça. Repita o exercício por um período de trinta segundos a um minuto.

Agachamento na parede – Encoste o corpo em uma parede e deslize para baixo até os joelhos chegarem em um ângulo de 90º e permaneça nessa posição por trinta segundos. Esse exercício é uma versão mais leve do agachamento tradicional, e ajuda no fortalecimento da musculatura dos membros inferiores.

Prancha – Deite no chão com a barriga para baixo e alinhe o corpo de forma reta, coloque os cotovelos e as mãos encostados no chão e utilize como apoio para levantar o corpo sem tirar os pés do chão. Controlando a respiração e contraindo os músculos do abdome mantenha-se nessa posição por vinte segundo. Lembrando que é fundamental que os cotovelos estejam alinhados com os pés, garantindo um melhor equilíbrio.

Passada – Com o corpo reto coloque as mãos na cintura, sem sair do lugar dê um passo pra frente com a perna direita e agache lentamente até que a perna esquerda chegue próximo do chão. Suba e repita o movimento, intercale entre o lado esquerdo e direito do corpo repetindo os movimentos por pelo menos trinta segundos.

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Dias das mães: o presente certo para 12 mães diferentes

Confira os presentes ideais para cada signo

Esse Dia das Mães promete ser especial, já que uma boa parte de nós estará cumprindo algum isolamento ou distanciamento social. Se você ainda não sabe o que comprar para sua mãe a astrologia promete ajudar. Veja como presentear e acertar em cheio o coração das mamães de acordo com cada um dos 12 signos do zodíaco.

Mesmo com uma certa dificuldade de encontrar lojas abertas, pela Internet é possível achar bons presentes e com bons preços. Ajudar vizinhos, amigos e familiares que estão fazendo um trabalho dentro de suas casas para aumentar a renda é também uma opção e um duplo-presente nesse momento de crise.

"O mais importante, sem dúvida, é que o presente ou lembrança partam de uma sincera vontade de homenagear. Isso definitivamente conta muito. Mas os astros podem dar uma forcinha", garante Denny, terapeuta sensitivo do portal de astrologia Meu Astro.

O aspecto positivo com a homenagem nesse Dias das Mães é que podemos também personalizar o presente como passatempo em nossas casas. O profissional preparou dicas de presentes para o Dia das Mães de acordo com o signo solar de cada uma.

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Se sua mãe é do signo de Áries
As mamães de Áries são muito inquietas e têm muita energia. Provavelmente deve ser difícil pará-las nessa pandemia. O melhor presente, então, deve ser algo que sugira movimento, atividade. Vale presentear com roupas de ginástica ou um bom par de tênis para se exercitar mesmo dentro de casa.

Se sua mamãe é do signo de Touro
Ela provavelmente tem uma personalidade marcante e gosta de tudo muito bem explicado e certinho. A sugestão é você encomendar o almoço especialmente para ela ou mandar entregar chocolates ou qualquer guloseima de que ela goste.

Se sua mãe é do signo de Gêmeos
Ela provavelmente gosta de falar. E como Mercúrio - deus da comunicação - é o regente desse signo, todos os presentinhos eletrônicos são bem-vindos. Até mesmo um novo smartphone. Que tal- Mas não faça suspense antes de o presente chegar porque geminianas são muito curiosas.

Se sua mamãe é do signo de Câncer
Deve estar sendo super difícil ficar longe de toda a família nesta época. Então, o ideal é fazer um presente que tenha um alto valor sentimental. Independentemente do que você comprar, invista também em um porta-retratos ou um clipe com as fotos e vídeos da família. Ela vai adorar.

Se sua mãe é do signo de Leão
Ela deve aguardar essa data ansiosamente, ainda que não revele diretamente. Mães leoninas gostam de sentir-se a rainha do lar, literalmente. Mas atenção: cuidado para não dar presentes para a casa. Esse tipo de mãe gosta de algo que seja direcionado diretamente a ela. Um vale-presentes virtual ou uma linda roupa podem ser boas sugestões. Ah, não se esqueça do cartão com dedicatória.

Se sua mãe é do signo de Virgem
Ela provavelmente é alguém muito ligada em hábitos saudáveis e talvez pode ser até um pouco hipocondríaca. Então, por mais estranho que pareça, a farmácia pode ser um bom shopping center para essa época. Envie suplementos, cremes de beleza ou qualquer presente que tenha uma utilidade prática.

Se sua mãe é do signo de Libra
Não importa tanto o presente - até porque corre o risco de que ela queira trocar ou escolher por conta própria. Se sua mãe não for assim tão indecisa, uma coisa é certa: capriche ou peça para que a loja capriche no embrulho. Afinal, a estética e beleza são importantes para quem é de Libra.

Se sua mãe é do signo de Escorpião
Ela quer algo que seja marcante, mesmo que não seja algo necessariamente caro. As pessoas desse signo gostam de saber que são importantes na vida dos filhos. Portanto, lembre-se daquele perfume que sua mãe adora. Vale a dica.

Se sua mãe é do signo de Sagitário
Ela deve ser uma pessoa que também está sofrendo por estar parada nessa quarentena. Mas pense a longo prazo. Que tal oferecer algo que ela possa usar em outro momento- Talvez um cupom para uma viagem próxima ou um vale-presente numa loja legal seja um bom presente.

Se sua mãe é do signo de Capricórnio
Talvez ela seja uma pessoa um pouco mais controlada, que não se deu a oportunidade de se presentear tanto. Por isso você pode aproveitar e entregar algo que você saiba que ela gosta mas que não teve a chance de comprar. Mamães capricornianas são muito ligadas a utensílios práticos. Se elas trabalham, dê algo que possa ser usado também neste ambiente, tal como livros, cursos on-line ou agendas.

Se sua mãe é do signo Aquário
Ela provavelmente tem uma visão muito particular desta data. E nem sempre deve demonstrar tanta preocupações com essas convenções sociais. Aproveite para presentear com humor. Que tal pesquisar virtualmente as novidades daquela loja que ela adora- De qualquer forma, uma chamada com vídeo vai fazer um enorme bem.

Se sua mãe é do signo de Peixes
Essa é fácil: envie flores, rosas, plantas. Todos esses símbolos da vida vão agradar e muito essa mamãe. Também faça a questão de surpreendê-la com palavras recheadas de sentimentos verdadeiros.

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Veja as novidades que chegam em maio na Netflix

O mês terá estreias como Batman Begins e Hulk

A Netflix anunciou os novos filmes e séries que entrarão em seu catálogo no mês de maio. Entre as principais novidades estão uma série de filmes de super-heróis, como "Hulk", "Batman Begins", "Batman vs Superman" e "Batman: O Cavaleiro das Trevas".

Para as crianças, as novidades vão de "Luccas Neto em: Acampamento de Férias 2" e "She-Ra e as Princesas do Poder".

Confira abaixo todas as estreias com datas confirmadas:

HOLLYWOOD - ORIGINAL NETFLIX

Criada por Ryan Murphy e Ian Brennan, esta minissérie acompanha um grupo de atores e diretores que sonham com o sucesso na Hollywood do pós-guerra. Custe o que custar.



1 DE MAIO

DIAS SEM FIM - ORIGINAL NETFLIX

Condenado à prisão perpétua, um jovem reflete sobre as pessoas, as circunstâncias e o sistema que o levaram ao caminho do crime.



VOCÊ NEM IMAGINA - ORIGINAL NETFLIX

Tímida e estudiosa, Ellie é contratada pelo meigo, atlético e pouco articulado Paul com a missão de ajudá-lo a conquistar uma garota muito popular na escola. Mas a nova e improvável amizade entre os dois se complica quando Ellie descobre sentir atração pela mesma menina.



GO! GO! CORY CARSON:CHRISSY - ORIGINAL NETFLIX

A família Carson vence um concurso de talentos com uma dança que Cory criou. Mas, quando "a Chrissy" vira moda, todos os olhares se voltam para a irmã dele!



BILLIONS - TEMPORADA 5

De um lado, um procurador federal ambicioso. Do outro, um magnata e mago do mercado financeiro. Em jogo, bilhões de dólares



4 DE MAIO

ANIME SCISSOR SEVEN - TEMPORADA 2 - ORIGINAL NETFLIX

Cabeleireiro de dia, assassino de aluguel à noite. Além de ganhar pouco, há controvérsias quanto ao seu talento, mas ele está de volta para a temporada 2.




7 DE MAIO

PJ MASKS - TEMPORADA 2 - HERÓIS DE PIJAMA

Os PJ Masks precisam encontrar maneiras criativas de impedir que os vilões dominem a cidade com suas novas geringonças.

divulgação - PJ Masks
PJ Masks


THE EDDY - ORIGINAL NETFLIX

Em um bairro animado de Paris, o dono de um clube de jazz lida com o dia a dia dos negócios e os perigos da cidade. A série é dirigida pelo vencedor do Oscar® Damien Chazelle (La La Land), e outros



8 DE MAIO

MAIOR VIAGEM: UMA AVENTURA PSICODÉLICA - ORIGINAL NETFLIX

Neste documentário divertido sobre a história dos psicodélicos, celebridades relembram suas viagens alucinógenas mais marcantes com animações, encenações e muito mais.

divulgação - Maior Viagem: Uma Aventura Psicodélica
Maior Viagem: Uma Aventura Psicodélica


11 DE MAIO

CONDENADOS PELA MÍDIA - ORIGINAL NETFLIX

Esta série documental analisa como a mídia pode ter influenciado os vereditos dos maiores julgamentos da história.

GOTHAM - TEMPORADA 5

Heróis e vilões lutam para sobreviver, e Bruce Wayne fica mais próximo de seu destino na temporada final de Gotham.



13 DE MAIO

A MISSY ERRADA - ORIGINAL NETFLIX

Tim acha que convidou a garota dos sonhos para uma temporada no Havaí. O problema é que, sem querer, chamou a menina errada.



HUMAN NATURE

Graças aos avanços da ciência, nós já podemos reescrever o nosso próprio DNA. Mas será que isso é uma boa ideia-



15 DE MAIO

3ª TEMPORADA DE DINASTIA - ORIGINAL NETFLIX

Na terceira temporada, esta releitura da famosa novela americana dos anos 1980 escancara as disputas de poder entre duas das famílias mais ricas dos EUA.



23 DE MAIO

WHITE LINES - ORIGINAL NETFLIX

Com a morte repentina de seu irmão, Zoe abandona a vida tranquila em Manchester e viaja para Ibiza em busca da verdade.



15 DE MAIO

SHE-RA E AS PRINCESAS DO PODER - TEMPORADA 5 - ORIGINAL NETFLIX

As princesas se preparam para enfrentar o Mestre da Horda e seu implacável exército. Adora confronta sua maior adversária de todos os tempos: ela mesma.

divulgação - She-Rae as Princesas do Poder
She-Rae as Princesas do Poder


UM CRIME PARA DOIS - ORIGINAL NETFLIX

À beira da separação, um casal é suspeito de assassinato. É melhor eles correrem para descobrir o verdadeiro culpado e se safar da acusação.



22 DE MAIO

TED

Depois de ganhar vida, um ursinho de pelúcia desbocado e baladeiro faz de tudo para impedir que seu dono se case com a namorada. Com Mark Wahlberg, que estreou em março, pela Netflix, o filme Troco em Dobro.



PAIXÃO OBSESSIVA

Tomada pelo ciúme, uma mãe arquiteta um perigoso plano para arruinar o novo relacionamento do ex-marido. Com Katherine Heigl.



28 DE MAIO

ANIME DOROHEDORO - ORIGINAL NETFLIX

Desmemoriado, Caiman conta com a ajuda da jovem Nikaido para tentar matar o feiticeiro responsável pela maldição que o deixou com cabeça de lagarto.



AINDA EM MAIO:

MULHERES PODEROSAS
VALÉRIA - ORIGINAL NETFLIX
DOCES MAGNÓLIAS - ORIGINAL NETFLIX
SUPERMÃES: TEMPORADA 4 - - ORIGINAL NETFLIX
HULK
BATMAN BEGINS
BATMAN VS SUPERMAN: A ORIGEM DA JUSTIÇA
BATMAN - O CAVALEIRO DAS TREVAS RESSURGE
NOITE SEM FIM
DESEJO DE MATAR
DESPEDIDA EM GRANDE ESTILO
LUCCAS NETO EM:ACAMPAMENTO DE FÉRIAS 2 - ORIGINAL NETFLIX
THOMAS E SEUS AMIGOS - VISITANDO A RAINHA
THOMAS E SEUS AMIGOS - FEIRA DE NOVIDADES

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Prepare uma receita de arroz-doce deliciosa e menos calórica

A receita rende oito porções

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de arroz-doce menos calórica e que fica pronta em uma hora. A receita rende oito porções.

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de arroz

- 1 ½ litro de Leite Desnatado

- 375 g de Leite Condensado

- 200 g de Creme de Leite Leve

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Modo de preparo

- Misture o leite desnatado ao arroz lavado e escorrido.

- Em seguida, transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 40 minutos ou até ficar macio.

- No final do cozimento, a preparação deve estar cremosa.

- Adicione o leite condensado e mexa bem.

- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

- Coloque em um refratário, polvilhe com canela e sirva gelado.

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Aprenda uma receita de crepe de pão de queijo que fica uma delicia

A receita fica pronta em 15 minutos e rende seis porções

Aprenda a fazer um delicioso crepe de pão de queijo que fica pronto em apenas 15 minutos e rende seis porções.

Ingredientes

- 4 xícaras de leite

- 2 xícaras de óleo

- 3 xícaras de Polvilho doce

- 1 colher de sopa rasa de sal

- 2 ovos batidos

- 1 xícara de queijo parmesão

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Modo de preparo

- Ferva o leite com o óleo e o sal.

- Coloque o polvilho numa vasilha e, aos poucos, despeje a mistura do leite sobre ele, mexendo sempre.

- Deixe a massa esfriar um pouco e vá juntando o queijo ralado e os ovos. Misture bem. A massa deve ficar grossa mas ao ponto de ser colocada com uma jarra com bico.

- Se necessário, acrescente mais leite. Encha cada cavidade da Crepeira Pratic Crepe & Hot Dog com a massa e coloque os palitos.

- Feche e deixe assar por cerca de 10 min.

- Abra e verifique se estão corados. Se necessário, deixe mais tempo.

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Aprenda a fazer o hiperomelete de forno que fica pronto em 30 minutos

A receita rende quatro porções

Aprenda a fazer um delicioso hiperomelete de forno que fica pronto em 30 minutos e rende quatro porções.

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Ingredientes

- 5 ovos

- 4 colheres (sopa) de leite em pó integral

- Meia colher (chá) de sal

- 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

- 1 tomate sem sementes, picado

- 1 abobrinha pequena ralada

- 1 cenoura pequena ralada

- Meia xícara (chá) de queijo branco em cubos

Modo de preparo

- Em um recipiente bata levemente os ovos com o leite e o sal.

- Adicione a cebolinha-verde, o tomate, a abobrinha, a cenoura e o queijo branco e misture bem.

- Coloque em um recipiente refratário pequeno (cerca de 16 x 23 cm) e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que esteja firme e dourado (cerca de 20 minutos).

- Sirva a seguir.


DICA:

- Se desejar polvilhe queijo parmesão ralado quando a omelete estiver quase pronta e leve ao forno para que termine de dourar.

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Psicopedagoga dá dicas para entreter crianças durante período de isolamento social

Neste momento de pandemia pais e responsáveis se perguntam o que fazer com as crianças durante esse período de isolamento social

Entreter as crianças durante o período de isolamento social, não é uma tarefa fácil, afinal eles geralmente se movimentam bastante e cansam rapidamente dos brinquedos que têm em casa.

Pensando nisso, Ana Regina Caminha Braga, mestre em educação e psicopedagoga, traz algumas dicas de como lidar com as crianças em casa nesta época.

A psicopedagoga reforça que apesar do tempo livre, é importante frisar que esse momento não é férias e explicar, de forma lúdica, o que é o vírus e o porquê de as pessoas ficarem em casa e seguirem as regras de higiene e rotina de limpeza.

Ela reforça ainda que é uma boa oportunidade para estimular a criatividade das crianças, criando novas atividades ou até mesmo resgatando as brincadeiras antigas.

"Os pais/responsáveis devem aproveitar esse momento para passar mais tempo com seus filhos e estreitar os laços entre eles. E somando isso as atividades, terão um tempo de qualidade juntos, que além de entretê-los serão importantes para, desenvolvê-los social, cognitiva e emocionalmente", afirma.

Ana Regina reforça que os responsáveis devem sugerir opções que vão além dos eletrônicos, "Uma boa recomendação são jogos interativos, de tabuleiro e livros. Atividades lúdicas que auxiliam na coordenação motora com recorte, colagens e pinturas também são alternativas. Ou para quem tem um quintal as atividades ao ar livre também são interessantes, como por exemplo, pular corda, pular elástico, brincar com tinta, gesso. Os pais devem usar a criatividade”.

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Além disso, os responsáveis também podem ensiná-los desde cedo a participar dos afazeres domésticos, dessa maneira, ninguém fica sobrecarregado. "Ensine o seu filho a tirar o lixo, guardar a louça e os brinquedos assim que terminar de brincar. As crianças também podem ajudar nos serviços de casa.”

Crianças versus home office

Uma das maiores dificuldades na quarentena é conciliar o home office com os filhos. O ideal é que os pais deixem claro o momento de trabalho, definindo um espaço exclusivo para ele.

Outra dica da psicopedagoga Ana Regina é criar uma rotina igual quando se trabalhava fora, inclusive se vestindo como se fosse sair. "Dessa forma, fica mais claro na cabeça da criança que os pais/responsáveis estão realmente em horário de expediente. Se vestir com as roupas que costumavam usar no cotidiano, pois, por exemplo, se o adulto estiver em casa no home office trabalhando de pijama, pode ser que a criança não compreenda a mensagem ou o momento.”

A psicopedagoga reforça ainda a importância de organizar uma rotina diária para as crianças, com horário de acordar, hora do café da manhã, das atividades matinais, almoço, descanso, hora do lanche, hora de estudo, hora da brincadeira em família, a hora de brincar sozinha e o momento de dormir. "Com uma rotina delimitada, o dia se torna mais produtivo e o tempo menos ocioso,” finaliza.

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Prepare seu pão sem glúten em 15 minutos

A receita rende seis porções

Aprenda a preparar um delicioso pão sem glúten que rende seis porções em apenas 15 minutos, e usando o micro-ondas!

Ingredientes

- 3 ovos

- 2 colheres de sopa de requeijão

- 50g de parmesão ralado na hora (2 colheres de sopa bem cheias + ou -)

- 1 colher de chá fermento

- 1 pote (250g) de creme de ricota

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Modo de preparo

- Misture todos os ingredientes, exceto o creme de ricota por 5 minutos.

- Use uma travessa que possa ir ao micro-ondas, preencha com a mistura e leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.

- Depois de desenformado use o creme de ricota como acompanhamento.

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Aprenda a fazer Pavê de Banana rapidinho e delicioso

A receita rende 12 porções

Aprenda a preparar um delicioso pavê de banana que rende 12 porções e fica pronto rapidinho, em menos de 45 minutos

Confira a receita:

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INGREDIENTES


• 300 g de biscoito de maizena

Calda

• ½ xícara de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Uma rama de canela em pau
• 1 e ½ colher de sopa de rum

Creme de confeiteiro

• 8 gemas
• 1 L de Leite Desnatado
• 1 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de chá de amido de milho

Doce de banana

• 8 unidades de banana nanica
• 1 Doce de Leite Zero Lactose

Merengue

• 4 claras
• 1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes da calda, leve ao fogo e espere ferver. Após a fervura, desligue o fogo e deixar esfriar;
2. Leve o leite e ½ xícara de açúcar do creme de confeiteiro ao fogo médio, a fim de esquentar o leite;
3. Enquanto isso, em um recipiente, misture as gemas e ½ xícara de açúcar com o auxílio de um batedor de arame;
4. Adicione o amido de milho, junto as gemas, e mexa bem;
5. Com o auxílio de uma concha, adicione uma concha do leite quente com açúcar, junto as gemas e misture bem. Repita o processo;
6. Adicione a mistura com a gema em uma panela. Adicione o leite quente mexendo constantemente com o batedor de arame, até que a misture engrosse, formando um creme. Quando engrossar, tire da panela e passe para um recipiente grande;
7. Descasque e corte as bananas pela metade no sentido de seu comprimento e, após isso, corte-as novamente em pedaços de, aproximadamente, 1 dedo de espessura.

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Sextou: Conheça alguns serviços de streaming para assinar durante o isolamento social

Colocar sua lista de filmes, séries e documentários em dia pode ser uma boa pedida durante a quarentena

Divulgação OAI


Após alguns dias de isolamento social, o tédio e a ansiedade começam a aparecer. Mas é importante não desanimar e colocar sua lista de filmes, séries e documentários em dia pode ser uma boa pedida durante a quarentena.

Por isso a OAI preparou algumas dicas para você aproveitar os melhores serviços de streaming disponíveis no Brasil, que você pode assinar durante a pandemia do Coronavírus e ficar em casa cuidando da sua saúde e de todos os demais.

Netflix

A Netflix dispensa explicações: foi ela quem popularizou o serviço de streaming no Brasil e no mundo e hoje é, sem dúvidas, o mais famoso. Séries, filmes e documentários de todos os gêneros estão disponíveis no catálogo, cujo foco, nos últimos anos, é a produção de títulos próprios e originais como História de um Casamento, O Irlandês, The Crown, e Orange is the New Black
Preço: R$ 21,90/mês (1 tela)
R$ 32,90/mês (2 telas)
R$ 45,90/mês (4 telas)

Divulgação - Netflix
Netflix


Amazon Prime Video

O Amazon Prime Video é o serviço de streaming da Amazon que veio para competir com a popular Netflix. Séries e filmes renomados, premiados e títulos originais da Amazon estão disponíveis no catálago. Lá você pode assistir, por exemplo, alguns filmes da Disney, do Universo Marvel, séries renomadas como Seinfeld e How I Met Your Mother, premiadas como Fleabag e originais como Marvelous Mrs. Maisel e The Man in the High Castle.
Preço: R$ 9,90/mês

Divulgação - Amazon Prime Video
Amazon Prime Video


Globo Play

A Globo Play é o serviço de streaming do maior e principal canal de TV brasileiro. Além dos títulos nacionais da própria Globo, como A Grande Família e os Normais, o serviço também conta com séries renomadas como Killing Eve e The Handmaid´s Tale. Séries originais da Globo e exclusivas do Globo Play também estão disponíveis como Aruanas e Ilha de Ferro.
Preço: R$ 19,90/mês

Divulgação - Globo Play
Globo Play


Net Now

O Net Now é o serviço de streamings para clientes da Net. Lá é possível encontrar filmes, séries e desenhos de todos os tipos e países. Uma vantagem no Net Now é que eles oferecem o serviço de locação de filmes, principalmente os mais recentes. É bem provável que você encontre os filmes em cartaz nos cinemas por lá para assistir no conforto da sua casa.
Para clientes da TV por assinatura NET

Divulgação - Net Now
Net Now


Spcine Play

O Spcine Play é "a rede que conecta o cinema nacional". A plataforma conta exclusivamente com produções brasileiras desde as mais renomadas, como Carandiru, até os mais cults e alternativos. Documentários, séries e bate-papos também estão disponíveis.
Preço: R$ 3,90/filme

Divulgação - Spcine Play
Spcine Play


Telecine Play

O canal de filmes mais famosos das TV por assinatura também conta com um serviço de streaming para todos os públicos. No Telecine Play tem filmes premiados, clássicos de Hollywood, filmes nacionais, filmes cults e tudo o que você imaginar, principalmente filmes recém-lançados que, inclusive, ganham destaque na plataforma. Bacurau, Me Chame Pelo seu Nome e Duas Rainhas são alguns exemplos.
Preço: R$ 23,90/mês (1 tela)
R$ 37,90/mês (5 telas)

Divulgação - Telecine Play
Telecine Play


Philos

O catálogo do Philos é dedicado a documentários e espetáculos de dança e música. O Sal da Terra, Eu não Sou Negro e Os Labirintos da Anorexia são alguns dos exemplos dos títulos encontrados por lá que envolvem variados temas como biografias, ciência, história e artes.
Preço: R$ 14,90/mês

Divulgação - Philos
Philos


Oldflix

O Oldflix é um streaming exclusivo de filmes antigos. Os assinantes encontram os principais clássicos do cinema e da televisão por lá, como A Bela da Tarde, Planeta dos Macacos e Grease, por exemplo.
Preço: R$ 12,90/mês

Divulgação - Oldflix
Oldflix


Mubi

O Mubi é o streaming perfeito para quem quer ver e descobrir filmes cults. Títulos de diferentes países, épocas e gêneros estão disponíveis por lá e todos os dias um título novo é adicionado. O streaming também permite o usuário a baixar os longas e assistir em qualquer tela ou dispositivo. O Som ao Redor, 30 Anos esta Noite e Hiroshima, Meu Amor são alguns dos exemplos em exibição por lá.
Preço: R$27,90/mês

Divulgação - Mubi
Mubi


HBO Go

Quem tem TV por assinatura com o pacote dos canais HBO já têm acesso ao streaming do canal. Mas se você não tem e deseja ver grandes séries como Game of Thrones, Big Little Lies, entre outras, é possível assinar também o HBO Go.
Preço: R$ 34,90/mês

Divulgação - HBO Go
HBO Go


Crunchyroll

Para os amantes da cultura asiática, em especial os animes, o Crunchyroll é o streaming perfeito. Os destaques do serviço em 2020 ficam para títulos como Tower of God, The 8th Son- Are You Kidding Me-, e My Life as a Villainess.
Preço: R$ 25/mês

Divulgação - Crunchyroll
Crunchyroll


Apple TV +

Quem compra produtos da Apple ganha um ano de assinatura do streaming da marca, o Apple TV+. O streaming da Apple começou a operar no Brasil no fim do ano passado e traz no catálogo séries exclusivas. As duas mais famosas são a The Morning Show, com Jennifer Aniston e Reese Witherspoon; e See, com Jason Momoa.
Preço: R$ 9,90/mês

Divulgação - Apple TV +
Apple TV +


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Como o vírus é transmitido e por que o isolamento é importante?

Contágio do vírus causador da Covid-19 pode ser por vias respiratórias, por contato físico e por superfícies contaminadas

A transmissão do novo coronavírus ocorre pelo contato com o vírus, que é transportado por gotículas expelidas pela fala, tosse ou espirro de pessoas doentes. A infecção se dá quando estas gotículas entram em contato com a mucosa dos olhos, nariz e boca.

Estas gotículas com o vírus podem estar presentes no ar, ao serem expelidas, ou podem estar sobre superfícies contaminadas, como o rosto ou mãos, e objetos, como maçanetas, botões de elevador, corrimão, e apoios em transporte público, por exemplo.

Para evitar o contágio, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que se mantenha uma distância de 2 metros do indivíduo doente, segundo o infectologista Wladimir Queiroz, do Instituto de Infectologia Emílio Ribas, especialista em doenças infecciosas e parasitárias e membro da Sociedade Brasileira de Infectologia.

"O costume latino-americano de abraçar, beijar, manter contato mais próximo pode vir a ser um risco maior para essas culturas", afirmou Queiroz.

A limpeza das superfícies também pode evitar a proliferação do vírus. Ela pode ser feita com produtos desinfetantes como álcool 70%, água sanitária ou até água com sabão.

O Ministério da Saúde alerta para que não seja feito o compartilhamento de itens pessoais, como talheres e toalhas.

Sintomas

Os sintomas do coronavírus são bastante variados.

Os mais comuns são: tosse seca ou com secreção e febre acima de 37°C.

Os mais graves são: dificuldade respiratória aguda e insuficiência renal.

Outros possíveis sintomas são: Dores no corpo, congestionamento nasal, inflamação na garganta e diarreia.

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Juunishi, o horóscopo japonês que explica os signos pelo ano de nascimento

Versão do horóscopo foi criado em 1872 e é baseado no calendário solar

Você já ouviu falar do Juunishi, o horóscopo japonês- Ele foi criado a partir do calendário solar em 1872, contrariando a utilização da lua como regente. Diferente do no Brasil, no Japão os "signos" tem outro nome e características: são animais.

O Juunishi é dividido em 12 blocos, com cada um contendo um grupo de anos. Cada bloco recebe o nome de um animal. No Japão, a adoção do ciclo de doze anos, com um bicho diferente representando cada bloco, é bastante comum.

Quando uma pessoa completa 60 anos, significa que ela completou o ciclo de 12 anos por cinco vezes. Assim, o 60º aniversário de uma pessoa é conhecido no país nipônico como Kanreki.

Veja abaixo a lista dos animais e suas características:

Rato (Nezumi)
Os nascidos no ano do Rato são encantadores, honestos, ambiciosos e têm a capacidade de seguir um curso até o fim. Eles vão trabalhar duro para seus objetivos. Eles se irritam facilmente, mas mantêm uma demonstração externa de controle.

Boi (Ushi)
As pessoas nascidas no ano do Boi são pacientes, mentalmente alertas e extremamente habilidosas quando precisam dialogar com alguém. Eles têm um dom de inspirar confiança nos outros. Isso lhes permite alcançar muito sucesso.

Tigre (Tora)
As pessoas nascidas no ano do Tigre são sensíveis, teimosas, às vezes irritadas, quase sempre corajosas e um pouco egoístas. Além disso, costumam ser profundas e, por vezes, más.

Coelho (Usagi)
Os nascidos no ano do Coelho são as mais afortunadas. Costumam falar suavemente, são talentosos, ambiciosos, virtuosos e reservados. Eles têm um gosto extremamente bom e são vistos com admiração e confiança.

Dragão (Tatsu)
As pessoas nascidas no ano do Dragão são saudáveis, enérgicas, com um temperamento complicado e levemente teimosas. No entanto, eles são honestos, sensíveis, corajosos e podem inspirar confiança na maioria das pessoas.

Cobra (Hebi)
Sujeitos nascidos no ano da cobra são pensadoras profundas, falam muito pouco e possuem uma tremenda sabedoria. Eles têm sorte em assuntos financeiros. Também são determinados no que fazem e odeiam falhar.

Cavalo (Uma)
Os nascidos no ano do cavalo são hábeis em elogiar e falam demais. Língua solta mesmo! Eles são hábeis com dinheiro e lidam bem com as finanças. Eles são pensadores rápidos, sábios e talentosos. No entanto, são extremamente irritados.

Ovelha (Hitsuji)
Elegância define quem nasceu no ano da ovelha. Altamente talentosas nas artes, apaixonadas pela natureza. À primeira vista, eles parecem estar melhor do que as pessoas nascidas em outros anos. Eles são profundamente religiosos e apaixonados pelo que fazem e acreditam.

Macaco (Saru)
As pessoas nascidas no ano do Macaco são os gênios erráticos do ciclo do Zodíaco. Eles são espertos e habilidosos em operações de grande escala e são inteligentes ao fazer acordos financeiros. São inventivos, originais e capazes de resolver os problemas mais difíceis com facilidade.

Galo (Tori)
Profundas e sempre ocupadas, os nascidos no ano do Galo são dedicados ao seu trabalho. Eles sempre querem fazer mais do que são capazes e, se empreendem uma tarefa além de suas habilidades, ficam decepcionados. As pessoas do galo têm o hábito de falar diretamente sempre que têm algo em mente.

Cão (Inu)
O signo de Cão tem todas as boas qualidades da natureza humana. Eles têm um senso de dever e lealdade, são extremamente honestos e sempre fazem o melhor possível no relacionamento com outras pessoas.

Javali (Inoshishi)
As pessoas nascidas no ano do Javali são corajosas. Eles têm uma tremenda força interior que ninguém pode superar, além da grande honestidade. O temperamento pode ser um pouco explosivo, mas odeiam brigar ou discutir. Eles são carinhosos e gentis com seus familiares.

Bem-Estar

6 espécies de plantas para trazer vida para o seu apartamento

Boas energias, tranquilidade, contato com a natureza, purificação do ar... são inúmeros os motivos para ter plantas em casa

Um dos estilos mais em alta para apartamentos de luxo em São Paulo, povoar o espaço com muitas plantas traz inúmeros benefícios para a saúde dos residentes, deixa o espaço muito mais colorido e incorpora uma prática muito boa para o seu dia a dia. Preocupar-se com os cuidados destinados ao cultivo de plantas em casa é um vício do bem, terapêutico em sua essência e transforma o seu ambiente em um centro de paz de espírito para você, sua família e seus convidados.

Antes de sair comprando plantas, tenha em mente alguns pontos. Pense se existe disponibilidade diária para a jardinagem durante a sua semana. As possibilidades de espécies para a sua casa se restringem ou crescem dependendo do tempo que você tem para cuidar delas.

"Também é importante saber com que tipo de ambiente você está lidando. Luz solar, umidade, calor e frio são fatores determinantes para definir que espécies são bem vindas em sua residência", afirma Arildo Blefari, arquiteto da Planass Arquitetura de Assis.

Árvore da Felicidade

Com crescimento lento e com um potencial de crescimento de até 2 metros de altura, trata-se de uma planta que precisa de luz natural durante o dia. A umidade do solo precisa estar sempre em dia, exigindo que ela seja regada regularmente.

Zamioculca

Bastante adaptável para apartamentos, a Zamioculca não exige tanta luminosidade. Por outro lado, é uma planta que demora a atingir o seu auge pois tem o crescimento lento. Para deixá-la ainda mais bonita, borrife gotinhas de água em suas folhas e cuide de seu crescimento com adubação e regas periódicas.

Divulgação - É importante saber se seu ambiente tem luz solar, umidade, calor e frio, fatores determinantes para definir que espécies são bem vindas em sua residência
É importante saber se seu ambiente tem luz solar, umidade, calor e frio, fatores determinantes para definir que espécies são bem vindas em sua residência


Filodendro

No campo das espécies suspensas, o Filodendro é ótimo exemplo. Assim como muitas plantas pendentes, não demanda tanta atenção ainda que você tenha que se preocupar com sua rega diariamente. Você também pode optar por utilizar o Filodendro como trepadeira, escolhendo uma parede em que ele possa crescer saudável dessa forma.

Bambu da Sorte

Ícone de prosperidade entre os orientais, o Bambu da Sorte se dá bem longe da luz solar e pode ser regado de acordo com o seu julgamento quanto à terra ou água em que a planta está. Ótima opção para o seu apartamento e um grande aliado na decoração do seu ambiente.

Camedórea-elegante

A camedórea-elegante é uma planta que se adapta melhor aos ambientes de pouca luminosidade natural ou até mesmo isentos de luz. Por essas características, acaba sendo uma espécie bastante inclinada à necessidade de uma irrigação mais consistente. Similar a uma palmeira, trata-se de uma planta que pode alcançar tamanhos mais altos, mas ainda assim ideais para apartamentos.

Begônia

Comumente encontradas em tons de vermelho e rosa, é raro mas também possível achar begônias amarelas. Ela não gosta da luz solar, portanto é importante acomodá-la em um espaço com sombra durante todo o dia. Regue-a três vezes por semana sempre de olho se há abundância de água. Em caso de encharcamento, você pode perder a raiz da planta.

São inúmeras as possibilidades de plantas destinadas à decoração de apartamentos. Mas mais importante que escolher a espécie ideal para o seu dia a dia, é entender exatamente como cuidar desses esverdeados e novos habitantes da sua casa. Só tope a mudança caso tenha tempo para dedicar-se!

Leia mais: Arquiteto comenta anúncio do Classic Blue da Pantone como a cor do ano para 2020

Bem-Estar

O que acontece com seu corpo quando você come demais

Fazer refeições fartas pode nos deixar com mais fome — mas não é porque seu estômago 'aumenta'

Já sei como me sinto depois de cada ceia de Natal: sonolento, lerdo e, sem dúvida, empanturrado. Mas na hora do almoço, no dia seguinte, tenho certeza de que arrumarei um "espaço" para o enterro dos ossos. Se você parar para pensar, é bem estranho que no dia seguinte a uma refeição farta a gente seja capaz de comer novamente a mesma quantidade de comida. Será que não aprendemos a lição da primeira vez-

Por que ainda sentimos fome depois de verdadeiros banquetes, como na ceia de Natal- Será que comer demais "aumenta" o estômago, o que significa que você tem mais espaço para comer no dia seguinte- Só de pensar nisso estou ficando com fome.

A resposta é que, para a maioria das pessoas, você não sente fome, apesar da enorme quantidade de comida que consumiu recentemente. Você sente fome justamente por isso.

Mas, em primeiro lugar, o que é a sensação de fome-

Contrações, roncos e dilatações

Aquela pontada que te dá vontade de comer é resultado de uma série de mudanças fisiológicas dentro do organismo.

É verdade que seu estômago muda de tamanho quando está cheio ou com fome. Ele se contrai à medida que a refeição é digerida para ajudar a encaminhar os alimentos em direção ao intestino. E ronca conforme o ar e a comida se movimentam, e os alimentos são empurrados para baixo, em um fenômeno chamado borborigmo, que geralmente é o primeiro sinal de que podemos estar com fome, uma vez que é sonoro e físico.

Depois de roncar, o estômago se expande novamente, se preparando para a comida — e isso é desencadeado pelos hormônios.

Mas não é bem verdade que comer "aumente" o estômago. Como o estômago é muito elástico, ele volta à sua capacidade de repouso (cerca de 1-2 litros) após uma refeição farta. Na verdade, o estômago da maioria das pessoas tem capacidade semelhante — nem altura, nem peso influenciam.

O que talvez não tenhamos consciência é da liberação dos hormônios da fome: o NPY e AgRP do hipotálamo e a grelina do estômago. A grelina é liberada quando o estômago está vazio e estimula a produção de NPY e AgRP no cérebro. Esses dois hormônios são responsáveis ​​por criar a sensação de fome, anulando os hormônios que nos dão a sensação de saciedade.

Talvez contraintuitivamente, os níveis de grelina tendem a ser mais altos em indivíduos magros, e mais baixos em pessoas obesas. Você poderia supor que um hormônio que estimula a fome estaria mais presente em pessoas que comem mais — mas essa contradição provavelmente reflete o quão complicado é o nosso sistema endócrino.

Divulgação G1 - Ceia de Natal é momento em que algumas pessoas podem exagerar na comida
Ceia de Natal é momento em que algumas pessoas podem exagerar na comida


Saciedade

Embora apenas três hormônios sejam em grande parte responsáveis ​​por gerar a sensação de fome, são necessários cerca de uma dúzia para nos fazer sentir saciados.

Alguns deles, GIP e GLP-1, são responsáveis ​​por estimular a produção de insulina para regular o metabolismo dos carboidratos. Vários outros hormônios estão envolvidos na desaceleração da movimentação dos alimentos dentro do estômago, para dar tempo ao corpo de fazer a digestão.

Para pessoas obesas que têm baixos níveis de grelina, pode ser que altos níveis de insulina, necessários para metabolizar uma dieta rica em carboidratos, estejam inibindo a produção de grelina.

Dois são essenciais para reduzir a sensação de fome: CKK e PYY. Em pacientes com banda gástrica ajustável, que reduz o tamanho do estômago, o PYY é particularmente alto. E contribui para a perda de apetite.

Embora o estômago tenha um sistema hormonal para informar ao cérebro quando está vazio, isso geralmente é aumentado pela associação que fazemos entre a fome e os períodos do dia. Portanto, mesmo que você tenha almoçado muito bem, ainda pode sentir fome no jantar.

"Se você sempre come um pedaço de chocolate ou petisco depois do jantar, quando senta no sofá para assistir à televisão, seu corpo pode começar a associar o hábito de sentar no sofá com ver televisão e comer algo agradável, e, como resultado, quando você vai para o sofá, sente desejo", diz Karolien van den Akker, pesquisadora do grupo Centerdata.

"Isso pode acontecer até quando você está saciado; quando suas reservas de energia estão cheias."

Comer demais não é ruim, explica Van den Akker. Diferentemente do diagnóstico clínico de compulsão alimentar, em que quantidades muito grandes de comida são consumidas em um curto espaço de tempo, sendo geralmente associada a sentimentos de repulsa, culpa ou vergonha, comer demais pode ser visto simplesmente como um hábito que as pessoas não gostariam de ter.

Memória e desejo

Mas o desejo de comida adquirido também pode tornar muito difícil manter uma dieta bem-sucedida.

Quando aprendemos a associar as propriedades gratificantes dos alimentos, principalmente daqueles com alto teor de açúcar, a horários, cheiros, ambientes e comportamentos específicos, a memória dessa sensação é ativada e você começa ter desejo. Isso desencadeia não apenas respostas psicológicas, mas fisiológicas, como salivação.

Você pode ter ouvido falar no cão de Pavlov — experimento em que um sino é tocado na hora das refeições, para que o cachorro associe o som do sino à comida. Por fim, o animal acaba salivando só de ouvir o sino.

Os seres humanos não são muito mais sofisticados que os cães nesse sentido. Em outro experimento, os pesquisadores mostraram formas simples — círculos e quadrados — aos participantes. Quando a figura era um quadrado, eles recebiam um pedaço de chocolate e, a partir de então, começaram a ter vontade de comer chocolate sempre que viam um quadrado. Assim como os cães, os seres humanos podem ser condicionados a esperar alimentos com base em sugestões simples.

"Essas associações se desenvolvem rapidamente e mesmo com pequenas quantidades de chocolate, como de 1g a 2g", diz Van den Akker.

"Parece bem fácil adquirir esses desejos, mas é difícil se livrar deles. Seu corpo se lembra daquele momento específico em que você comeu chocolate. O desejo pode facilmente se transformar em um desejo diário — mesmo após apenas quatro dias de repetição."

Às vezes, até nosso humor pode se tornar um gatilho para o condicionamento. As pessoas geralmente relatam ter menos autocontrole se estiverem de mau humor ou cansadas.

"Nesse caso, as emoções podem se associar diretamente à comida saborosa, de modo que a emoção negativa pode desencadear o desejo", acrescenta Van den Akker.

Mais social, mais comida

Em princípio, qualquer humor, mesmo positivo, pode se tornar um gatilho de desejo, desde que seja consistentemente seguido por comida. E tem sido mostrado reiteradamente que comemos mais quando estamos na companhia de amigos.

Mesmo quando você controla o consumo de álcool, em ocasiões especiais, seja pelo tempo que passamos à mesa e uma série de outros fatores, comemos mais quando estamos sendo sociais. Talvez porque o prazer das companhias ao nosso redor dificulte a concentração no controle de porções. Até pessoas sentadas em um laboratório com uma tigela de macarrão vão comer mais se tiverem um amigo para conversar.

Esse conhecimento também tem implicações na quebra de maus hábitos alimentares.

"Quando estamos tentando ajudar as pessoas a comer menos, focamos em "desaprender" os desejos de comida adquiridos. Aqui, também tentamos garantir que elas aprendam que comer algo bom uma vez não significa que se deve fazer o mesmo nos próximos dias também ", diz Van den Akker.

Isso é importante porque outros estudos mostram que quebrar um bom hábito alimentar uma única vez pode ser suficiente para ter uma recaída no mau hábito.

Talvez não seja surpresa, portanto, que sintamos fome depois de uma refeição farta com a família e os amigos. Sentimos fome no dia seguinte — ou até no mesmo dia mais tarde — não porque nosso estômago "aumentou", mas porque nos acostumamos a comer excessivamente em ocasiões especiais.

Se nossos cérebros se deparam com todos os sinais - cheiros, sons, ambiente - associados a uma refeição farta no dia seguinte a um banquete, como no Natal, ele começa a nos preparar para a segunda rodada.

Bem-Estar

Receitas veganas especiais para as festas de fim de ano

SVB lança novo e-book gratuito com diversas opções de receitas veganas

O final do ano chegou e a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) não poderia deixar de preparar aquela sugestão de receita deliciosa, contribuindo para uma celebração mais saudável e sustentável. Desta vez, um e-book gratuito e com receitas inéditas está disponível com dicas que incluem desde aquele petisco delicioso de entrada, passando pelo prato principal e, claro, finalizando com uma sobremesa maravilhosa. Afinal de contas, a proximidade das datas festivas sempre vem acompanhada daquela velha questão: o que preparar para a família e os convidados-

Assinado pela chef consultora da SVB, Myllena Salles, que também faz parte do time do programa Segunda Sem Carne (SSC) e auxilia nos treinamentos culinários, o e-book Ceia de Natal é mais uma prova sobre o potencial gastronômico e culinário dos vegetais. As receitas são variadas e podem ser conferidas gratuitamente por meio do link https://materiais.svb.org.br/ceia-vegana. Basta se cadastrar para ter acesso ao conteúdo completo.

Mas para facilitar a sua vida, separamos três receitas para uma refeição completa e deliciosa.

Confira logo abaixo as sugestões e boas festas!

ENTRADA - BOLINHO DO MAR DE SHIMEJI

Ingredientes:

500 gramas de shimeji branco; 300 gramas de mandioca cozida e amassada; dois dentes de alho amassados; uma folha nori triturada; meio limão espremido; três colheres de sopa de coentro picado; uma colher de chá de pimenta do reino; uma xícara de farinha de trigo; Sal a gosto; e óleo para fritar.

Modo de preparo:

- Comece limpando o shimeji, removendo a parte inferior. Deixe o shimeji seco com o auxílio de papel toalha ou pano. Em seguida, triture o shimeji no processador até que fique levemente granulado, use o modo pulsar para controlar, para que não fique muito processado ao ponto de massa;

- Em uma vasilha grande, coloque a mandioca bem cozida e amassada ao ponto de purê, misture os demais ingredientes;

- Misture até que fique homogêneo e a massa firme para moldar;

- Molde os bolinhos em forma de croquete, passe levemente na farinha de trigo, remova o excesso e frite por imersão em óleo quente;

- Evite colocar em papel toalha após frito, de preferência deixe secando a gordura em uma grade.

PRATO PRINCIPAL - MEDALHÃO DE SHITAKE AO MOLHO DE LARANJA

Ingredientes:

Para o medalhão - 800 gramas de shitake; quatro dentes de alho amassados; uma colher de chá de cominho; um quatro de xícara de azeite; uma colher de sopa de páprica defumada; três colheres de sopa de shoyu; três colheres de sopa de cebolinha picada; uma xícara de farinha de rosca ou até dar o ponto; sal a gosto.

Para a abobrinha - duas abobrinhas grandes; Azeite; uma colher de chá de pimenta do reino; Sal a gosto.

Para o molho de laranja - Suco de quatro laranjas pêra; uma colher de chá de açúcar; um galho de alecrim; uma cebola pequena picada; um quarto de colher de chá de noz moscada, uma colher de sopa de amido de milho; Sal a gosto.

Preparo:

Medalhão - Comece batendo o shitake no processador até que fique granulado, não bata muito para que não vire uma massa. Transfira o shitake batido para um bowl e coloque os demais ingredientes para o medalhão, misture até que fique homogêneo e a massa firme, caso seja necessário adicione um pouco mais de farinha de rosca para chegar no ponto de moldar. Molde os medalhões deixando um pouco menor do que o tamanho da espessura da abobrinha, pois a abobrinha irá diminuir de tamanho. Coloque em uma forma untada com óleo vegetal e leve ao forno por 25 minutos ou até que fiquem firmes e dourados, reserve.

Molho - Refogue a cebola e adicione o galho de alecrim, deixe o alecrim por 2 minutos e depois remova. Em seguida, coloque o suco das laranjas, o açúcar, o sal e a noz moscada e deixe cozinhando em fogo baixo. Dissolva o amido de milho com um pouco de água e adicione à panela, mexa até que comece engrossar e desligue o fogo. Coloque o molho sobre os medalhões, leve ao forno novamente por 10 minutos e sirva.

Abobrinha - Remova as pontas das abobrinhas e corte no sentido do comprimento. Coloque as abobrinhas em uma peneira, salpique sal e deixe por aproximadamente por 10 minutos para eliminar a maior parte da água. Em seguida, coloque pimenta do reino, acerte o sal e frite as abobrinhas na frigideira dos dois lados até que fiquem douradas. Espere esfriar e envolva o medalhão com a abobrinha ainda na assadeira onde está o medalhão, prenda a abobrinha com um palito de dente e reserve.

Rendimento: sete porções.

GUARNIÇÃO - SALPICÃO DE GRÃO DE BICO

Ingredientes:

200 gramas de grão bico; uma folha de louro; uma cenoura ralada; 100 gramas de milho; 100 de ervilha; 100 gramas de batata palha; 80 gramas de uva passas; uma cebola roxa fatiada em meia lua; 150 gramas de vagem; 100 gramas de azeitona verde; 30 gramas de salsinha picada

Para a maionese - 100 mililitros de água; 25 gramas de extrato de soja; cinco gramas de sal; dois dentes de alho; 40 gramas de gergelim; 100 mililitros de óleo vegetal; meio limão; Sal a gosto.

Preparo:

- Comece deixando o grão de bico de molho por, no mínimo 8 horas, após o tempo de molho, descarte a água e leve os grãos à panela de pressão, com uma nova água cobrindo os grãos. Acrescente a folha de louro, sal e um fio de óleo vegetal e cozinhe por aproximadamente 25 minutos, até que os grãos estejam macios. Escorra a água e reserve os grãos para esfriarem. Corte a vagem em cubos e refogue com um pouco de azeite por 5 minutos até que estejam macias e deixe esfriar. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, misture bem e reserve.

Maionese - Bata os ingredientes no liquidificador, exceto o óleo, por um minuto, para que triture o gergelim e o alho até que fique um líquido liso. Diminua a velocidade e adicione o óleo aos poucos, deixando cair em fio enquanto bate. Aumente a velocidade conforme o óleo for acabando e a maionese engrossando. Em seguida, misture toda a maionese à vasilha dos ingredientes do salpicão e, por últimoo, a batata palha. Sirva frio.

SOBREMESA - PANNACOTTA COM GELEIA DE MORANGO

Ingredientes:

Para a Pannacota - 400 gramas de amendoim cru sem sal; um litro de água; uma colher de chá de agar agar; uma colher de chá de extrato de baunilha; meia xícara de açúcar

Para a geleia - 500 gramas de morangos maduros; uma colher de sopa de hortelã picada; um limão taiti; uma xícara de açúcar.

Preparo:

Pannacota - Deixe o amendoim de molho por no mínimo quatro horas. Em seguida, coloque o amendoim e um litro de água filtrada no liquidificador e bata por três minutos, até que triture todo o amendoim e fique homogêneo. Em seguida, passe o leite em uma peneira fina ou um voal, descarte o resíduo e reserve o leite.

Coloque o leite frio em uma panela, misture o agar agar até que se dissolva completamente e, em seguida, adicione os demais ingredientes. Leve ao fogo médio por aproximadamente 15 minutos, até que comece ferver e engrossar, sempre mexendo para que não grude no fundo. Desligue o fogo e coloque em taças de sobremesa e leve à geladeira para firmar.

Geleia - Bata todos os ingredientes no liquidificador até que formem um purê liso, em seguida, coloque a mistura em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio até que comece engrossar e caramelizar, mexendo às vezes para não queimar no fundo. Quando a pannacota firmar, coloque a geleia por cima e leve a geladeira novamente para gelar.

Rendimento: cinco porções.

Bem-Estar

Cuidados na hora de presentear os filhos neste Natal

50% dos brasileiros afirmam em pesquisa que as crianças influenciam na decisão de compra; e 8% deixam de pagar alguma conta para presentear os filhos

Com o Natal próximo, cresce ainda mais a movimentação de compras de presentes para este fim de ano. Segundo pesquisa da realizada pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), crianças e adolescentes têm um papel cada vez mais importante na decisão daquilo que ganharão, uma vez que 50% dos filhos participam da escolha do presente.

Outro dado destacado pela pesquisa revela que 8% dos pais deixam de pagar alguma conta para presentear o filho. Para a educadora parental Luiza Mendonça, que também é fundadora do AppGuardian - app de controle parental que conecta pais e filhos - é importante a participação do filho na hora da compra do presente, mas alerta que as contas da família precisam ser prioridade e a decisão final tem que ser sempre dos adultos.

"Quem tem filhos sabe que aguentar o famoso ‘compra para mim, pai’ e ‘compra para mim, mãe’ é normal. Mas é fundamental que os pais fiquem atentos aos exageros, pois faz parte do amadurecimento da criança também ouvir ‘não’ para entender de forma clara quais são as regras e limites praticados dentro de casa e da família, ensinando-as dessa forma a lidarem com as suas frustrações", destaca Luiza.

A especialista listou algumas dicas na hora de presentear os filhos com itens comprados neste Natal:

Saber direcionar o dinheiro para as prioridades

Mesmo com os preços mais baixos, uma dica importante é: não comprar só por comprar. A família, quando está com algum tipo de crise financeira, precisa entender muito bem para onde o dinheiro deve ir prioritariamente, do contrário, a chance de começar o ano novo no vermelho é grande.

Dizer não aos filhos

É essencial que as crianças aprendam a lidar com frustrações e os pais podem ajudá-las nisso ao posicionarem o "não" com firmeza e respeito. Caso a criança não entenda ou não concorde, diálogo é sempre a melhor opção: dizer para ela que entende que ela gostaria de comprar determinada coisa e não pode por causa de determinados motivos. E, claro, o mais importante, sustentar esse "não". Somente dessa forma elas estarão mais preparadas para lidar com expectativas com as quais irão se deparar na fase adulta.

Limitar acesso da criança às propagandas na TV e internet

Quanto mais as crianças ficam conectadas na internet ou TV, mais suscetíveis ficarão às propagandas que aumentam as vontades da criança para o consumo. É fundamental que os pais fiquem alertas ao conteúdo consumido pelo seus filhos na internet e ao tempo de tela que ficam expostos diariamente, estimulando atividades fora de casa e criando regras claras e limites diários de uso. Aplicativos de controle parental são uma boa opção de ferramenta para ajudar pais nessa rotina digital.

Estimular que a criança doe os brinquedos antigos

Mesmo com o limite de acesso às propagandas, as crianças estão cada vez mais ligadas com lançamento de novos brinquedos e equipamentos tecnológicos, como celulares, tablets, videogames, etc. Para evitar que se acumule produtos sem uso dentro de casa, vale incentivar dentro de casa ações de solidariedade, como doação dos brinquedos mais antigos. Pode ser para crianças menos favorecidas, para instituições ou bazares. O mais importante é praticar o desapego e abrir espaço para o novo, afinal, muitos itens estarão com descontos atrativos durante o dia mais esperado do ano no varejo.

Bem-Estar

Quando as crianças deixam de acreditar em Papai Noel?

Estudo também aponta como os pais devem debater o assunto com os filhos

O Papai Noel é uma das figuras mais emblemáticas da nossa cultura, especialmente a ocidental. Segundo as histórias que ouvimos desde pequeninos, o bom velhinho, com suas botas pesadas e gorro vermelho, se prepara ao longo de todo o ano para entregar os presentes durante o Natal. Mas apenas para as crianças que merecerem!

Estudiosos da Psicologia e da Saúde Mental têm debatido esse assunto e lançam o debate: afinal, os pais devem mentir a seus filhos sobre o Papai Noel-

De acordo com a especialista Kathy McKay e o psicólogo Christopher Boyle, em entrevista à revista The Lancet Psychiatry, alguns pontos envolvendo a história do bom velhinho devem ser questionados.

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Um dos pontos é que descobrir essa mentira pode minar a confiança entre pais e filhos.

"A moralidade de fazer com que as crianças acreditem nesses mitos deve ser questionada. Se os adultos mentem sobre Papai Noel, mesmo que seja de forma bem-intencionada, o que mais é mentira- Se Papai Noel não é real, as fadas são reais- A mágica é real- Deus existe-", dizem os autores.

A magia do Natal

Para além da ideia de ser apenas uma mentira, a figura do Papai Noel também está relacionada com os seres sobrenaturais. Mas em que momento as próprias crianças começam a perceber que o bom velhinho pode ser alguém muito mais próximo do que aquele que mora no Polo Norte-

A pesquisa de Boyle teve início em 2016 e ainda não foi concluída, mas segundo dados preliminares divulgados pelo site MSN, a idade média em que as crianças param de acreditar em Papai Noel é de 8 anos.

A pesquisa não incluiu nenhuma criança brasileira, mas na Escócia a média seria de 8 anos e meio, enquanto nos Estados Unidos seria de 7 anos.

Segundo depoimentos enviados ao psicólogo, é nessa etapa que as crianças começam a prestar mais atenção às conversas dos pais e perceberem situações como encontrar presentes no quarto deles ou até mesmo comparar a caligrafia deles com as cartinhas do Papai Noel.

Cada processo é individual

Não dá para saber como a descoberta da farsa do Papai Noel vai repercutir em cada criança, que depois se tornará um adulto e provavelmente irá seguir contando a história do bom velhinho.

Os dados prévios apontam que 56% dos entrevistados disseram não terem sido afetados na relação de confiança com os adultos, enquanto 33% ficaram chateados. 15% afirmaram terem sentido uma traição e 10% sentiram raiva.

Já adultos, 70% dos entrevistados disseram que incentivam a história e apenas 30% optam por contarem a verdade.

Ceticismo saudável

De acordo com o biólogo evolutivo Richard Dawkins, esclarecer essa farsa natalina pode ajudar as crianças a entenderem que nem sempre as histórias que os adultos contam são verdadeiras. Dessa forma, o Papai Noel ajudaria o processo dos pequenos desenvolverem um ceticismo saudável.

Para a psiquiatra Tuula Tamminen, da Finlândia, o bom velhinho e os contos de fadas podem representar um processo de amadurecimento, de a criança aprender a superar o sentimento de decepção e se orgulhar de saber mais que as crianças menores, por exemplo.

E os adultos também podem se beneficiar com essa mentira, mesmo que não saibam de forma consciente.

"Pode ser que a dureza da vida real demande criar algo melhor, algo em que acreditar, algo no que ter esperança ou que sirva para retornar a uma infância perdida há muito tempo”, finalizam os pesquisadores Kathy McKay e Christopher Boyle.

Bem-Estar

Câncer de mama masculino: Cinco sintomas que podem ajudar na identificação

Médicos das Oncoclínicas alertam homens sobre um possível caso de câncer de mama

Recentemente, o empresário Mathew Knowles, pai da cantora Beyoncé, revelou em entrevista ao programa de TV Good Morning America que foi diagnosticado com câncer de mama no meio deste ano. Apesar de raro, estimativas indicam que 1% dos casos da doença afeta homens.

De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), o Brasil somará cerca de 60 mil novos casos de câncer de mama em 2019, número que corresponde a 28% de todos os diagnósticos da condição registrada no país. E, apesar de o Outubro Rosa ser o mês de conscientização sobre a questão voltada principalmente para mulheres, é preciso lembrar que um dos grandes mitos da saúde é que o câncer de mama não afeta homens. Das 16.254 pessoas que morreram em decorrência de câncer de mama no país no ano passado, 185 eram homens.

O oncologista Daniel Gimenes, do Centro Paulista de Oncologia (CPO) – Oncoclínicas, explica que um dos grandes mitos relacionados ao câncer de mama é justamente que ele só afeta mulheres. Homens também apresentam glândulas mamárias. Apesar da baixa incidência, o câncer de mama masculino pode se manifestar e existe um alto percentual de mortalidade. Em cerca de 100 casos da doença, apenas um ocorre no sexo masculino. Nos Estados Unidos, por exemplo, foram registrados 1910 casos e, na maioria das vezes, o diagnóstico é tardio, já que homens não costumam realizar a mamografia anualmente.

"Existe um problema muito comum que faz com que os homens não procurem um médico por questões de machismo, pois não passa pela cabeça de ninguém que o homem pode desenvolver um câncer de mama. Por isso, havendo qualquer mudança suspeita na região mamária, é preciso procurar um especialista para que o câncer não seja descoberto tarde demais”, explica Gimenes.

O tratamento e os sintomas são os mesmos. Nos homens, o diagnóstico costuma ser mais rápido pelo fato de que eles têm menor tecido mamário, facilitando a visualização de um nódulo. Mas a identificação também é feita por meio de mamografia.

Para o oncologista Mário Alberto Costa, da Oncoclínicas Rio de Janeiro, tão importante quanto estar atento aos sinais é conhecer fatores de risco e medidas preventivas. "História familiar de câncer de mama, sobretudo quando relacionada ao gene BRCA2, níveis elevados de estrogênio no homem como em indivíduos que usam compostos à base de estrogênio ou testosterona, disfunção hepática e cirrose, obesidade, doenças da tireoide, síndrome de Klinefelter, doenças testiculares e irradiação prévia da região mamária são fatores de risco. Sobre prevenção, é importante tentar remover os fatores de risco, quando possível, evitar uso de compostos hormonais, controle da dieta e peso, evitar álcool, controle de hepatopatias, entre outros”, esclarece.

Quando o assunto é tratamento, homens e mulheres enfrentam a doença igualmente. "O tratamento do câncer de mama no homem é semelhante ao tratamento na mulher e depende da fase em que a doença é diagnosticada (estadiamento) e características biológicas do tumor, podendo ser indicada cirurgia, radioterapia, hormonioterapia, quimioterapia, entre outros”, orienta o oncologista Costa.

Para Gimenes, outro ponto importante é desmitificar o câncer de mama em homens. "Há, é claro, além de uma desinformação, um preconceito em relação a este tipo de incidência. Apesar de não encararmos dados alarmantes no quesito, é fundamental que a população em geral, independente do gênero, esteja alerta. O diagnóstico precoce é fundamental para as chances de recuperação dos pacientes”, salienta.

Gimenes frisa adicionalmente que, em muitos casos, o câncer de mama em um homem é um indício sugestivo de que o paciente seja portador de uma mutação genética hereditária no gene BRCA, sendo recomendada em todos os casos a realização do teste molecular mesmo que não haja histórico de câncer na família.

Abaixo, os oncologistas Daniel Gimenes e Mário Alberto da Costa destacam os cinco principais fatores que podem ser importantes na hora de detectar um câncer de mama no homem:

Genética: Se existir um caso alguma mulher (tia, mãe, avó) com câncer de mama na família, as chances do homem desenvolver aumenta discretamente, mas se for relacionado à mutação do BRCA, os riscos são significantemente maiores. Para isso, é recomendável que o homem faça uma pesquisa de mutação para saber se terá chances de desenvolver a doença. Além disso, existe uma síndrome genética, associada ao alto nível de estrogênio, uma condição que aumenta o índice câncer de mama em homem, principalmente quando tem a mutação do gene BRCA. Se, por exemplo, um homem no qual a irmã/mãe teve câncer de mama, as chances são maiores, por isso, é preciso ser feito um acompanhamento mais de perto.

Hormônios: O principal motivo pelo qual as mulheres apresentam câncer de mama com mais frequência do que os homens são os hormônios. A mulher produz muito mais estrógeno do que o homem. A maioria dos cânceres de mama femininos se desenvolve por conta de hormônios sensíveis. O homem apresenta uma baixa taxa se estrógeno no corpo, contendo mais testosterona, que não leva a este tipo de câncer.

Caroço na área do tórax: Como os homens não tem o costume de realizar exames mamários frequentemente é preciso que se atentem a alguns sintomas suspeitos. Caroço na área do tórax é dos principais sintomas do câncer de mama masculino que pode ser acompanhado de inchaço nos linfonodos axilares.

Retração na pele: Em situações mais avançados da doença, também pode ocorrer uma retração do mamilo, ou seja, um inchaço significativo ou distorção da pele, em alguns casos acompanhados de sangue na região. Quando estes sinais são detectados, é imprescindível que se procure um médico para saber o diagnostico correto.

Cirrose/alcoolismo/obesidade: Pacientes com distúrbios do fígado (cirrose, alcoolismo e obesidade) correm mais risco de desenvolver câncer de mama e, quanto mais velho o homem for, maior a possibilidade de a doença aparecer. Na maioria das vezes o homem com câncer de mama procura uma orientação quando a neoplasia ainda está no começo, dificultando o tratamento. Quando mais cedo o câncer é diagnosticado, maiores são as chances de cura. Por isso, já que a mamografia masculina não é recomendada como um exame de rotina, homens que estão na área de risco de desenvolver um câncer de mama, precisam realizar o autoexame.

Ilustrativa - Apesar de raro, estimativas indicam que 1% dos casos de câncer de mama afeta homens
Apesar de raro, estimativas indicam que 1% dos casos de câncer de mama afeta homens


Bem-Estar

8 dicas para prevenir a prisão de ventre na criança

Saber identificar a prisão de ventre é importante para corrigir o problema o quanto antes

A prisão de ventre varia muito de criança para criança, além do fator idade. Segundo Sociedade Brasileira de Pediatria, para que seja considerada "prisão de ventre” em crianças por volta dos 4 anos, devem ser cumpridos no mínimo dois critérios durante dois meses consecutivos: Menos de 3 defecações na semana, ao menos um episódio de incontinência fecal por semana, posturas ou atitudes retentivas para evitar a defecação, defecação dolorosa, fezes de grande diâmetro no reto ou palpáveis a nível abdominal e defecções excessivamente volumosas.

A obstipação intestinal, mais conhecida como "prisão de ventre”, é muito comum na infância e as causas pode ocorrer por diversos fatores: alimentação pobre em fibras, medo de evacuar por causa da dor com a fissura anal, insuficiente ingestão de líquido e pouca atividade física. A criança que está obstipada faz menos cocô que de costume, principalmente se já está há quatro dias sem evacuar e tem dificuldade para eliminar as fezes.

No entanto, há outros sintomas como excrementos duros e secos que fazem o bumbum doer, ou mesmo, fezes líquidas que só sujam a fralda ou a roupa de baixo. "Pode ser que a parte sólida das fezes esteja presa dentro dos intestinos, e só as líquidas consigam sair. É preciso cuidado para não confundir isso com diarreia, ” alerta Loretta

Saber identificar a prisão de ventre é importante para corrigir o problema o quanto antes. Loretta Campos separou oito dicas importantes que poderão ajudar os pequenos:

1. Evite alimentos que prendem o intestino: arroz, banana, maçã e cereais. É salutar maneirar no leite;

2. Aumente as fibras com o consumo de pães e bolachas integrais, mamão, ameixa preta, feijão e brócolis;

3. Ofereça muito líquido;

4. Incentive o seu filho a correr e brincar bastante;

5. Não force a barra para que seu filho abandone as fraldas se ele ainda não estiver preparado;

6. Instigue seu filho a ir ao banheiro quando tiver vontade. Se ele nunca sente vontade, faça-o passar dez minutos no penico ou na privada depois do café e do jantar;

7. Converse com o pediatra. Ele poderá sugerir um laxativo, lubrificante natural, fibras solúveis ou supositório;

8. Se as fezes do seu filho têm sangue, o pediatra poderá orientar um tratamento para combater a fissura anal.

Divulgação - A obstipação intestinal, mais conhecida como
A obstipação intestinal, mais conhecida como "prisão de ventre", é muito comum na infância e as causas pode ocorrer por diversos fatores


Bem-Estar

Bichectomia é indicada pra todos? Especialista responde

Dra. Ana Paula Quinteiro Moro, especialista em procedimentos da face e crânio, explica porque a bichectomia está se tornando tão popular

A bichectomia está em alta. O procedimento tem sido muito procurado pelas celebridades. O desejo por uma aparência mais magra e feições mais finas é o principal atrativo desta cirurgia plástica que se torna cada vez mais acessível.

A Dra. Ana Paula Quinteiro Moro, especialista em procedimentos da face e crânio, explica porque a bichectomia está se tornando tão popular até mesmo entre não famoso: "um dos grandes trunfos é o fato de o procedimento ser pouco invasivo e de recuperação rápida, além de poder ser realizado não apenas por cirurgiões plásticos, mas por dentistas e dermatologistas habilitados, estão entre os fatores que democratizaram esse sonho de beleza em nosso país”.

Como é o procedimento-
"Bichectomia consiste na cirurgia para retirada das chamadas bolas de Bichat, bolsas de gordura depositadas nas bochechas (entre a mandíbula e o osso zigomático) e não têm uma função definida. Como se trata de um tipo de gordura que não é usado pelo organismo como fonte de energia, não diminui com dieta e atividade física. Muitas pessoas acabam recorrendo ao bisturi na tentativa de afinar o contorno facial. O procedimento pode ser feito em centro cirúrgico ou consultório, sob anestesia local, e normalmente dura menos de uma hora. O profissional faz uma incisão de cerca de 1 cm de comprimento no interior da bochecha para deslocar a a gordura, que pode ser removida parcial ou totalmente. Os pontos são retirados depois de uma semana, período em que a face pode ficar inchada e apresentar hematomas leves".

A mudança estética é garantida-

A expectativa de bochecha negativa nem sempre será atendida. A especialista revela os motivos.

"Dependendo da estrutura facial, a bichectomia vai proporcionar uma mudança muito sutil, a ponto de não ser a opção ideal para conseguir o visual esperado”e neste caso, o tratamento deve ser complementado com preenchimentos em mandíbula e maçã do rosto".

Contra-indicações

A bichectomia é contraindicada para pessoas com o rosto muito magro, grávidas, pacientes com patologias hepáticas, renais e cardíacas, coagulopatias ou que tenham recebido radioterapia na região.

Riscos

Apesar de ser um procedimento simples, pode causar lesão no nervo facial, a qual prejudica movimentos da região e causa dores, além de poder afetar o ducto parotídeo, que transporta a saliva na boca, gerando acúmulo do líquido causando inchaço da bochecha, até ser drenado.

Outros riscos, como infecções, assimetria facial e retirada excessiva da "bola de Bichat”, com esqueletização da face, que é o envelhecimento precoce da região. A gordura localizada na bochecha tem a função de sustentar a pele facial e, por isso, sua ausência pode resultar em flacidez na região com o passar dos anos.

A Dra. Ana Paula explica que também a escolha do profissional é importante para minimizar riscos nos procedimentos.

"É de fundamental importância, escolher um cirurgião que estude o formato e as proporções faciais antes de indicar e planejar a plástica", conclui.

Divulgação - Dra. Ana Paula Quinteiro Moro
Dra. Ana Paula Quinteiro Moro


Bem-Estar

Conheça aplicativos que você não pode mais viver sem

Ferramentas ajudam a economizar e a organizar as tarefas do dia a dia

Um dos grandes desafios que temos atualmente é conciliar a organização da vida pessoal, profissional e doméstica. Muitas vezes esquecemos de algum compromisso, de pagar uma conta, ou deixamos aquele amigo falando sozinho no Whatsapp pois falta tempo para responder no meio da correria do dia a dia.

Para ajudar nestes perrengues diários, a tecnologia pode ser uma grande aliada, pois atualmente existem aplicativos que ajudam a lembrar o vencimento das contas, organizar o guarda-roupa, comprar gás e até mesmo pintar as paredes da casa. Confira:

1. Chama

O aplicativo Chama conecta clientes a revendedores de botijões de gás. Todos os indicados são certificados pela ANP, garantindo a segurança do produto. A ferramenta encontra os revendedores mais próximos da sua casa, compara os preços e mostra a avaliação de outros clientes em relação à qualidade, rapidez e instalação do botijão. Também é possível acompanhar todo o trajeto do produto desde a loja até em casa e escolher a forma de pagamento. Disponível para IOS e Android, em São Paulo e região metropolitana, Curitiba, Porto Alegre, e Belo Horizonte.

2. Wunderlist

O aplicativo permite que o usuário crie listas de todos os afazeres que necessita, desde pequenos compromissos, como realizar as compras da casa, pagar uma conta, ou marcar uma reunião, mas também objetivos pessoais, como economizar um valor dentro de um período determinado de tempo. Em cada anotação, é possível definir o prazo de conclusão e, se quiser, ativar um alarme para lembrá-lo quando estiver perto da data que determinou como vencimento. Disponível para IOS e Android.

3. SplitWise

Se você divide sua casa ou apartamento, o que é muito comum nas grandes metrópoles, esse app vai tornar a convivência mais fácil e evitar aqueles conflitos do dia a dia que podem minar a relação. O app tem três segmentos: limpeza, contas e alimentação. Cada membro da casa registrado preenche suas obrigações, necessidades e, em relação aos gastos, o app possibilita determinar o valor de pagamento, dividido pelo número de pessoas que vivem na residência. Também dá para definir tarefas de organização com metas e prazos e durante viagens. Disponível IOS e Android.

4. Paint Tester

Esse aplicativo é ideal para quem gosta de mudar o visual da casa de vez em quando e inovar. Por exemplo: está enjoado da cor da parede da sua casa, mas está na dúvida por qual cor, ou textura, quer trocar- Ou qual vai combinar mais com o ambiente, a decoração e os móveis do local- É só tirar uma foto do cômodo e indicar, no aplicativo, o que pretende mudar. A tecnologia simula exatamente como o cômodo vai ficar. Bem mais fácil e seguro, né- Disponível IOS e Android.

5. Sortly

Uma das maiores preocupações na hora de organizar as tarefas domésticas é, sem dúvida, a arrumação dos itens, principalmente aqueles pequenos que os mais desatentos vivem perdendo. Esse aplicativo é ideal para quem tem essa dificuldade: o app tem categorias, como armário ou despensa, e, de acordo com as informações fornecidas pelos usuários, lista os itens que estão guardados em cada lugar, com fotos. Daí, se você esqueceu onde estão as chaves justo na hora de sair, é só abrir o celular. Disponível para Android e IOS.

6. Papelada

Esta ferramenta reúne em um só lugar todos os seus boletos que chegam por email ou que você tenha que acessar outra plataforma para obtê-los, permitindo que você os pague, agende pagamentos e os veja diretamente no aplicativo. Além disso, é possível cadastrar seus documentos para que você possa acessa-los digitalmente. O app ainda manda notificações perto da data de pagamento das contas, para que você não seja surpreendido pelos juros. Disponível para IOS, Android e Desktop.

7. Guiabolso

Disponível para IOS e Android, o aplicativo sincroniza com as suas contas bancárias e organiza seus gastos em categorias como transporte, lazer, contas, etc, mostrando em gráfico como reduzir custos, além de simular rendimentos de investimentos e sugerir formas de controlar a renda. A interface é interativa e é possível também definir metas de gastos e cortes.

Bem-Estar

Câncer de Mama: shake rosa antioxidante é indicação de nutricionista para ajudar na prevenção

Bebida feita de morangos e com função antioxidante protege o organismo contra a ação das células causadoras do câncer

Durante o Outubro Rosa, mês de conscientização sobre a prevenção do câncer de mama, muito se fala de como os hábitos alimentares saudáveis são importantes para evitar o aparecimento da doença, que representa 29,5% dos cânceres em mulheres, segundo dados divulgados pelo INCA, Instituto Nacional de Câncer José de Alencar.

Pensando na relevância da data e, para incentivar elas a ficarem de olho no que colocam à mesa, a nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, sugere receitas saborosas, fáceis de serem inseridas na rotina e que são feitas com ingredientes que ajudam o organismo a combater as células causadoras do câncer: shake rosa antioxidante, chá verde com frutas vermelhas e salmão com tomate grape.

De acordo com a profissional, os antioxidantes possuem propriedades específicas que atuam na eliminação das células ruins, também chamadas de radicais livres. "A função desses componentes é desempenhar um papel protetor do organismo, auxiliando na prevenção de diversas doenças e preservando as células saudáveis dos danos provocados por agentes com potencial carcinogênico”, explica Lívia.

E, levar os antioxidantes para o prato não é uma tarefa difícil: frutas vermelhas, como tomate, melancia, morango, cereja e uva vermelha, são ótimas fontes de substâncias do grupo, como licopeno e antocianinas. Já o chá verde, é rico em catequinas, outra fonte natural com o mesmo efeito.

Além disso, alimentos ricos em ômega-3, como salmão, atum, sardinha, abacate, castanha-do-Pará e azeite, também devem estar presentes na rotina alimentar. "O ômega-3 atua desestruturando uma parte da membrana celular, o que impede o crescimento de tumores”, cita a nutricionista.

Aliado à alimentação balanceada, a profissional ainda ressalta a importância do autoexame e das visitas regulares ao médico para completar os cuidados e ajudar na detecção precoce da doença.

Confira o passo a passo das três receitas sugeridas pela nutricionista do Oba Hortifruti.

Suco Rosa Rico em Fibras

Ingredientes:

½ xícara de morangos lavados
3 colheres (sopa) de linhaça moída
250 ml de leite vegetal de castanha-do-Pará
1 colher (sopa) de açúcar de coco

Modo de preparo:
1) Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar tudo. Beba imediatamente.

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Filé de Salmão com Tomate Grape

Ingredientes:

4 filés de salmão
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola cortada em gomos finos
450 gramas de tomate grape sweet cortado ao meio
1/2 xícara de azeitona chilena (ou azapa)
1 colher (sopa) de suco de limão
1/4 xícara de coentro fresco picado grosseiramente
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:
1) Em um tigela, tempere o salmão com sal e pimenta.
2) Pincele os filés com 1 colher (sopa) do azeite.
3) Em um frigideira aquecida, grelhe-os por 2 minutos de cada lado ou até que dourem e fiquem macios (se necessário, acrescente um pouco mais de azeite).
4) Reserve os filés em um prato.
5) Na mesma frigideira, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e refogue a cebola por 5 minutos ou até começar a dourar.
6) Junte o tomate e a azeitona e cozinhe por mais 1 minuto.
7) Retire do fogo, adicione o suco de limão e o coentro (reserve um pouco para decorar).
8) Regue com o azeite restante e tempere com sal e pimenta.
9) Misture com o salmão grelhado e sirva polvilhado com o coentro reservado.

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Chá Verde com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

4 unidades morango
3 unidades framboesa
2 unidades amoras
100ml chá verde
1 colher de sopa de mel
Gelo a gosto

Modo de preparo:
1) Coloque em uma panela as frutas e deixe cozinhar em fogo baixo, passe um garfo para desmanchar levemente as frutas.
2) Coloque numa coqueteleira as frutas já frias, o chá verde, gelo, o mel e bata.
3) Sirva em um copo alto.

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Bem-Estar

Saúde mental no trabalho: existe prevenção?

Existem formas simples e acessíveis de monitorar alguns aspectos no dia a dia, em particular no trabalho

O que é mesmo saúde mental- Em primeiro lugar, é bom lembrar que saúde mental não significa apenas a ausência de doença mental. A própria OMS (Organização Mundial da Saúde) realça que o conceito de saúde mental não se limita à ausência de doença ou enfermidade. Abrange, na verdade, o conjunto das atividades que promovem o bem-estar e permitem o equilíbrio dinâmico entre diferentes esferas da vida: social, física, espiritual, econômica, emocional...

E o dia 10 de outubro, Dia Mundial da Saúde Mental, é uma excelente oportunidade para falarmos de prevenção, ou seja, como detectar as primeiras falhas nesse equilíbrio sutil que é a saúde mental. Existem formas simples e acessíveis de monitorar alguns aspectos no dia a dia, em particular no trabalho.

Faça regularmente o check-in com você mesmo

Em um dia típico de trabalho, é comum acordar cedo, passar o dia inteiro entre uma atividade e outra e chegar em casa exausto, sem se atentar a alguns alertas que o corpo ou a mente possam estar emitindo, como uma dor na lombar, uma tensão muscular no pescoço, ou algum assunto que anda preocupando, uma sensação de baixa energia se arrastando. Somente quando sentimos algo mais intenso é que corremos ao fisioterapeuta, ou recorremos a algum remédio para ajudar a relaxar e a dormir.

Por que não agir de forma preventiva e não curativa- Tome um tempo para si mesmo, para se auto-observar e perceber esses sinais. Esse momento pode ser uma caminhada, uma meditação, ou uma simples pausa de alguns minutos para respirar profundamente. Aproveite esses minutos para avaliar os diferentes aspectos do seu equilíbrio e, num segundo tempo, elabore um plano de ação para tratar na raiz esses sintomas. Dívida com os seus colegas, amigos ou familiares a sua situação e saiba pedir ajuda.

Tenha uma estratégia de gerenciamento do estresse

O estresse é uma reação inerente ao ser humano, um elemento evolutivo central na sobrevivência da nossa espécie: não tem como eliminar completamente o estresse da nossa vida, até porque, às vezes, é um elemento positivo e ajuda em um momento específico a estar alerto e acordado. O que está dentro do nosso alcance é estabelecer uma estratégia de gerenciamento do estresse, para evitar que ele se torne uma condição crônica e vire uma verdadeira ameaça à nossa saúde. Um pré-requisito essencial antes de tudo: saiba identificar os seus gatilhos, as situações que causam estresse em excesso.

Num segundo momento, instaure uma rotina que favoreça a regularização do seu nível de estresse: uma conversa com uma pessoa atenciosa, uma caminhada. A prática da meditação e de mindfulness (conjunto de técnicas práticas, possíveis e cientificamente comprovadas que ajudam a focar no momento presente, sem deixar o passado ou o futuro te afetarem, tornando sua mente mais desperta e saudável, sendo sua aliada) são ferramentas comprovadamente eficientes para abaixar o nível de estresse, diminuir a frequência cardíaca e pressão arterial, e, de forma geral, aumentar a sensação de bem-estar.

Pratique a atenção plena

Evitar olhar os e-mails de trabalho em casa, ou cuidar de assuntos pessoais pelo celular durante uma reunião de trabalho são apenas exemplos de situações em que a nossa cabeça está em um lugar e a mente em outro. Esse comportamento, muito favorecido pela presença das tecnologias no nosso dia a dia, prejudica de várias formas a nossa saúde mental: atrapalha a nossa concentração e a nossa produtividade no trabalho, criando mais estresse e potenciais frustrações e baixo desempenho, ameaçando o pilar emocional e econômico do equilíbrio que compõe a saúde mental. Em situações de socialização, trazer questões de trabalho, por exemplo, lendo os seus e-mails, põe em perigo a sua capacidade de criar, manter e fortalecer vínculos com amigos e familiares, escutar e ser escutado de volta, ameaçando o pilar social tão importante da sua saúde mental.

Pratique a benevolência consigo mesmo e com os seus colegas

Criar um ambiente de trabalho onde é fácil pedir ajuda, fazer uma pausa, realizar uma atividade de relaxamento é a base para fomentar a saúde mental. Aproveite as iniciativas propostas pela sua empresa (massagem, ginástica laboral, meditação, yoga corporativo...) e seja também protagonista! Não seja perfeccionista e reavalie as suas expectativas em relação aos seus colegas. Isso ajuda a evitar frustrações e estresse em excesso.

Ilustrativa - Dia 10 de outubro, Dia Mundial da Saúde Mental, é uma excelente oportunidade para falarmos de prevenção, em particular no trabalho
Dia 10 de outubro, Dia Mundial da Saúde Mental, é uma excelente oportunidade para falarmos de prevenção, em particular no trabalho



*Armelle Champetier é diretora da Yogist no Brasil, que tem como objetivo levar o yoga às empresas, com foco na saúde e bem-estar das equipes, combatendo o estresse no trabalho e os distúrbios osteomusculares.

Bem-Estar

Suplementos e exercícios são fundamentais para evitar a perda de massa muscular

Massa magra não é útil apenas na questão de estética, mas também de saúde

Ganhar mais massa magra do que gorda é a meta de muitos que treinam e consomem suplementos, no entanto, a massa magra não é útil apenas na questão de estética, mas também de saúde.

Isso porque ter mais músculos desenvolvidos do que gordura corporal, ajuda a combater diversos tipos de doenças - entre elas a osteoporose, diabetes, infartos e artrite.

Um estudo realizado pelo Hospital do Coração (HCor) alerta sobre esse risco e reforça que a ausência de atividade física aumenta as chances de desenvolver doenças, principalmente as cardiovasculares.

O relatório também ressalta que através de exercícios é possível mudar a circulação sanguínea e estimular o fluxo de sangue nas artérias e, com isso, evitar o acúmulo de gordura.

A prática de exercícios aliada a bons suplementos pode também ajudar a combater a sarcopenia, que é o processo da diminuição de células musculares em pessoas acima dos 30 anos. Inevitavelmente, a partir dessa idade, perdemos entre 5% a 8% da nossa massa muscular a cada década de vida.

Essa doença que afeta principalmente pessoas com mais de 60 anos, pode ser revertida com o consumo de suplementos e atividades físicas que favorecem ganho de massa magra. De acordo com um estudo publicado no jornal científico Geriatrics & Gerontology International, a suplementação com whey protein depois de treinos de resistência é eficaz para a prevenção da sarcopenia em mulheres idosas.

Apesar da perda de massa e força, uma pesquisa feita pela universidade federal de São Paulo (Unifesp), constatou que 79% dos brasileiros não percebem a perda muscular com o avançar da idade.

Esse levantamento nos mostra um cenário alarmante, agravado pelo aumento da população com idade superior a 50 anos. Atualmente, de acordo com Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE), o Brasil possui 36 milhões de pessoas com idade entre 50 e 79 anos.
Em uma pesquisa anterior, o mesmo instituto já havia divulgado dados dos quais, estima-se que em 2030 o número de brasileiros com mais de 60 superará o número de crianças com até 14 anos. Isso significa que serão 41,5 milhões de idosos, ou seja, cerca de 18% da população.

Prevenção da sarcopenia com exercícios

A prevenção da sarcopenia deve começar antes dos 40, pois dessa forma se cria uma espécie de poupança muscular importante caso a doença se manifeste. Apesar dos treinos aeróbicos e caminhadas ajudarem, é necessário também investir em exercícios de força, como musculação. Isso porque as contrações causadas pela resistência de aparelhos e equipamentos formam microlesões musculares e, por consequência, o ganho de massa muscular.

No entanto, nem sempre apenas os exercícios são o bastante para retardar a sarcopenia, principalmente em pessoas com idades mais avançadas. Por esse motivo, é necessário a junção de exercícios e suplementação.

Melhores suplementos para ganhar massa muscular

Extima: esse suplemento tem a missão de ajudar na prevenção da perda de massa muscular com o avançar da idade. Produzido pelo laboratório brasileiro Apsen, a Extima reúne aminoácidos essenciais para os músculos que não são adquiridos facilmente via alimentação. Entre esses aminoácidos, está a leucina, que é uma fonte de energia durante atividades e exercícios físicos. O novo produto da Apsen pode ser comprado em formato de sachês e consumido com água e leite.

Creatina: um dos suplementos mais consumidos entre os atletas e praticantes de
musculação no mundo todo. Diversas pesquisas apontam que a creatina é essencial para treinos explosivos e de alta intensidade. Outros benefícios da creatina estão relacionados com o aumento do ganho de força, perda de gordura e a melhora no desempenho em tiros e resistência.

BCAA: muito popular entre os praticantes de musculação devido aos seus benefícios que incluem: menos dores, redução de lesões musculares e menor fadiga. É possível comprar BCAA em duas formas, tanto em pó quanto em cápsulas. Além disso, esse suplemento é comercializado em diversos sabores - entre eles abacaxi, doce azedo, cereja preta, fruit punch, gelo ártico, limão, entre outros.

Beta alanina: um suplemento beta-aminoácido não proteinogênico que ajuda a combater a fadiga, melhora a performance esportiva, regula a acidez do tecido muscular e auxilia contra danos oxidativos. Você pode consumir a beta alanina em pó e cápsulas.

ZMA: O ZMA é um suplemento complementar que contém vários sais minerais e componentes que aumentam a síntese de testosterona no organismo. A sua composição é feita a partir do magnésio, zinco, vitamina B6 e aspartato. Todas essas substâncias são responsáveis por aumentar a produção de testosterona.

Whey protein: famoso entre os atletas e praticantes de musculação, o Whey protein é um suplemento proteico produzido com proteína extraída do soro do leite. Além de seus benefícios para o ganho de massa muscular, esse suplemento pode ser benéfico para combater algumas doenças como a asma, ajuda a controlar a pressão arterial e a controlar a glicose.

Divulgação - Massa magra não é útil apenas na questão de estética, mas também de saúde
Massa magra não é útil apenas na questão de estética, mas também de saúde


Bem-Estar

10 mitos e verdades sobre a toxina botulínica

A dermatologista Lúcia Miranda explica como funciona o procedimento e quais as indicações

O número de adeptos a procedimentos menos invasivos, como a aplicação de toxina botulínica, mais conhecida como botox, cresce a cada dia. Dados recentes da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) apontam que a técnica cresceu 390% em apenas dois anos.

Para a dermatologista Lúcia Miranda, Membro da SBD, há uma corrida contra o tempo. "Quase todas as mulheres e homens querem mais beleza e rejuvenescimento dia a dia. A ideia é parar o tempo e a ciência proporciona isso", afirma. Ainda assim, a médica destaca que há muitos mitos sobre os procedimentos. Confira:

1 - A toxina botulínica tipo A aumenta o volume dos lábios

Segundo as indicações específicas, não, porque ela não tem a capacidade de aumentar o volume dos lábios. Ela serve para relaxar a musculatura onde é injetada, tratando as rugas de expressão, como as que se formam ao redor da boca (código de barras). O tratamento indicado para aumento de volume dos lábios é o preenchimento labial que, além do volume, também pode ser utilizado para a redefinição de contorno. Nesta região dos lábios, a aplicação deve ser muito cautelosa e em pouca quantidade, para evitar efeitos colaterais desagradáveis, como a dificuldade em sugar um alimento líquido.

2 - A toxina botulínica tipo A pode paralisar o músculo, deixando o paciente sem expressão

A questão é controversa. Os protocolos atuais preconizam a aplicação diretamente no músculo responsável pela formação da ruga e atua relaxando a musculatura. Este relaxamento pode ser mais ou menos intenso, dependendo da dosagem e da técnica de aplicação. Atualmente, o tratamento é individualizado e considera as características e as expectativas de cada caso. O ideal é realizar uma harmonização da face toda, e, em alguns casos sendo necessário tratar as rugas do pescoço (músculo platisma), levando a um relaxamento que deixe um aspecto bem natural.

3 - A toxina botulínica tipo A vicia

Não há nenhuma evidência científica de que a aplicação da toxina botulínica tipo A cause dependência ou vício. O que pode ocorrer é uma dependência psicológica, daí a importância do dermatologista em adequar a dose e o tempo certo de reaplicação. Não é bom ter intervalos menores que quatro meses entre uma aplicação e outra.

4 - Os cremes antirrugas oferecem resultados similares ao tratamento com a toxina botulínica tipo A

Apesar de muitos cremes prometerem resultados iguais aos obtidos com a aplicação de toxina botulínica tipo A, este é mais um mito. Primeiramente é importante reforçar que não existe nenhum creme com toxina botulínica tipo A em sua formulação. Além disso, os cremes agem superficialmente na pele, melhorando a hidratação e atenuando as rugas mais finas. Já a toxina atua diretamente no músculo responsável pela formação das rugas de expressão. Portanto, os cremes atuam de forma diferente e não são capazes de reproduzir resultados comparáveis à toxina botulínica tipo A.

5 - A toxina botulínica tipo A pode substituir uma cirurgia plástica

Não. São procedimentos diferentes. Com os avanços da Cosmiatria, as plásticas de face são cada vez mais raras, tanto em relação aos resultados que deixam cicatrizes, quanto ao aspecto pouco natural. Em casos de pacientes que realizaram cirurgia plástica, sempre somos procuradas para que a toxina tipo A possa complementar a cirurgia plástica, tornando-a menos invasiva. Hoje temos evidências de que as aplicações de toxina botulínica podem postergar a necessidade de uma intervenção cirúrgica, pois além de atenuar as rugas de expressão, podem prevenir o surgimento de novas rugas pela reeducação da mímica facial.

6- Os efeitos da toxina botulínica são imediatos

Os primeiros efeitos poderão ser observados imediatamente após a aplicação, a depender da toxina e sua concentração. Porém, em alguns casos, somente entre 48 a 72 horas após o procedimento são visíveis os resultados, e de forma mais completa, em aproximadamente duas semanas. Já a duração total do efeito é de aproximadamente de quatro a seis meses, dependendo da resposta individual do paciente, seu metabolismo e da técnica de aplicação e da dosagem aplicada.

7- O procedimento é realizado em todo tipo de clínica

Não, todo cuidado é pouco! Este é um procedimento médico que requer conhecimento, técnica e habilidade por parte do especialista dermatologista. O paciente deve procurar um médico experiente e capacitado na técnica de aplicação, para evitar iatrogenias ou problemas.

8- A aplicação é dolorida

A aplicação é praticamente indolor e normalmente feita com agulhas bem finas (tipo de insulina). Para pacientes mais sensíveis, pode ser utilizado um anestésico tópico local com auxílio de gelo, em nossa clínica há um aparelho que refresca a pele, proporcionando o efeito anestésico.

9- Além das rugas, a toxina botulínica também pode ser indicada em prol da saúde

A substância pode apresentar outras finalidades, além do combate às rugas dinâmicas. "O avanço da tecnologia e da medicina nos proporciona ricas descobertas diariamente. Hoje a toxina botulínica pode ser eficaz para o tratamento do bruxismo (hipertrofia masseter), sorriso gengival, assimetrias por contraturas musculares paralisia facial, hiperidrose e enxaqueca crônica. Além disso, estudos médicos mais recentes apontam que a toxina botulínica também pode ser aplicada em tratamentos para dores neuropáticas, como por exemplo, a neuralgia pós-herpética (pós herpes zoster) melhorando a qualidade de vida dos seus portadores".

10- Há muitas contraindicações para a aplicação da toxina

Pessoas que desejam se submeter a este tipo de procedimento devem se atentar a algumas contraindicações. Além da higidez orgânica, este procedimento não é recomendado para gestantes, mulheres que estejam amamentando, portadores de doenças neuromusculares, pessoas que façam o uso de anticoagulantes ou que apresentem algum tipo de infecção no local o qual será aplicada a substância.

Divulgação - Dados recentes da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) apontam que a técnica cresceu 390% em apenas dois anos
Dados recentes da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) apontam que a técnica cresceu 390% em apenas dois anos


Bem-Estar

Picolés naturais caseiros são apostas mais saudáveis para aliviar o calor

Opções feitas em casa fornecem vitaminas e nutrientes e ajudam a hidratar o organismo

No calendário, ainda faltam alguns meses para a chegada oficial do verão, mas as altas temperaturas já começaram a aparecer. Um bom motivo para comemorar o Dia do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, com um delicioso picolé para driblar o calor.

E, que tal optar pelas versões caseiras e naturais- Segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, picolés de frutas feitos em casa são escolhas saudáveis para os dias mais quentes, uma vez que ajudam a refrescar, hidratam o organismo e ainda fornecem boas quantidades de vitaminas e minerais.

"Quando comparamos com os sorvetes industrializados, as alternativas caseiras geralmente apresentam menos calorias e melhor teor de gorduras, principalmente quando consideramos o tipo de gordura encontrada nos convencionais”, explica Renata Guirau.

Além disso, as frutas utilizadas na elaboração dos picolés naturais proporcionam diversos nutrientes, como fibras, vitamina C, potássio e magnésio, importantes para garantir a saúde do corpo como um todo. Esses componentes proporcionam sensação de saciedade, fortalecem a imunidade, contribuem para a hidratação e melhoram o aspecto da pele, unhas e cabelos.

Práticos e fáceis de fazer, os picolés naturais não exigem muito na cozinha: basta utilizar uma ou mais frutas maduras e misturar com outro ingrediente líquido, como água de coco e leites vegetais.

"É possível ainda complementar o sabor e a textura do sorvete utilizando ingredientes variados, como cacau em pó, leite de coco, creme de leite, biomassa de banana verde e extrato de baunilha. Existem inúmeras possibilidades de combinações”, ressalta a nutricionista.

Para quem tem crianças em casa, reunir a família para o preparo dos picolés também é uma excelente atividade para incentivar os pequenos a aprenderem sobre os benefícios das frutas e suas diferentes formas de consumi-las.

Se você quer apostar na dica da nutricionista para afastar o calor de uma maneira mais saborosa e saudável, anote o passo a passo de seis receitas diferentes de sorvetes caseiros e naturais, que incluem ainda sugestões veganas e sem açúcar!

Picolé Tricolor (Opção vegana e sem açúcar)

Ingredientes
1 xícara de manga picada em cubos
1 xícara de morangos picados em cubos
1 xícara de kiwis picados em cubos
1 xícara de água de coco

Preparo:
1) Acomode as frutas em forminhas de picolé caseiro, fazendo camadas com as cores das frutas.
2) Acrescente a água de coco até completar o volume dos espaços que sobrarem nas forminhas.
3) Leve ao freezer por cerca de 2 horas e sirva em seguida.

Picolé cremoso (Opção vegana e sem açúcar)

1 xícara de banana nanica bem madura
1 xícara de morango
1 xícara de água de coco

Preparo: Bata tudo no liquidificador e coloque em forminhas de picolé. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas e sirva em seguida.

Picolé de coco

½ xícara de coco seco ralado
200 mL de leite de coco
200 mL de água de coco
4 col de sopa de açúcar mascavo

Preparo: bata tudo no liquidificador e coloque em forminhas de picolé. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas e sirva em seguida.

Sorbet de manga

2 xícaras de manga picada
100 mL de água
2 col de sopa de açúcar
1 col de café de gengibre ralado
2 claras em neve

Preparo:
1) Bata tudo no liquidificador e leve ao freezer por 2 horas.
2) Retire e bata mais uma vez, apenas para a massa adquirir consistência mais cremosa.
3) Coloque em taças e sirva em seguida.

Sorbet de framboesa (Opção sem açúcar)

3 xícaras de framboesas congeladas
1 xícara de banana nanica bem madura congelada
3 col de sopa de mel

Preparo: bata tudo no liquidificador ou com a ajuda de um mixer, até formar uma massa cremosa. Coloque em taças e sirva em seguida.

Sorbet de abacate com cacau (Opção vegana e sem açúcar)

2 abacates médios picados e congelados
3 col de sopa de cacau em pó
½ xícara de água
Suco de 2 limões

Preparo: Bata tudo no liquidificador ou com a ajuda de um mixer, até formar uma massa cremosa. Coloque em taças e sirva em seguida.

Divulgação - Picolés de frutas caseiros são escolhas saudáveis que ajudam a refrescar, hidratam o organismo e ainda fornecem boas quantidades de vitaminas e minerais
Picolés de frutas caseiros são escolhas saudáveis que ajudam a refrescar, hidratam o organismo e ainda fornecem boas quantidades de vitaminas e minerais


Bem-Estar

Cabelo e gravidez: como cuidar dos fios durante a gestação?

Alterações hormonais podem causar mudanças na oleosidade, volume e textura dos cabelos

A gestação é uma época cheia de mudanças para a mulher, sendo importante encará-las com tranquilidade para evitar que a ansiedade seja maior e afete negativamente esse período que tem tudo para ser especial.

Durante a gravidez, entre as mudanças, a mulher pode identificar alterações na pele e no cabelo devido às alterações hormonais.

Dessa forma, os cabelos precisam de uma atenção maior, pois podem ficar mais secos, oleosos ou sofrerem com a queda, sendo que essas ocorrências podem ser diferentes para cada gestante.

Quais mudanças a gravidez provoca nos cabelos-

O primeiro aspecto é entender quais são as mudanças causadas pela gravidez que podem afetar tanto a pele quanto os cabelos.

A produção das glândulas sebáceas é muito variada, podendo diminuir e deixar os cabelos mais secos ou aumentar.

O aumento da oleosidade, em geral, é decorrente do aumento da ação do estrogênio, que age sobre as glândulas sebáceas que são responsáveis por essa característica. Ela costuma ocorrer no terceiro trimestre da gestação.

Assim, a pele pode ficar mais sensível e oleosa e também podem surgir manchas escuras do tipo melasma devido ao aumento da pigmentação.

Já no cabelo pode ocorrer a mudança da textura e do volume, além dos fios ficarem mais oleosos também pela maior presença do estrogênio.

Os efeitos podem ser distintos em cada gestante, sendo que a mudança hormonal pode deixar o cabelo mais volumoso e brilhante, além de crescer mais rápido.

Mas não é incomum as gestantes relatarem casos de queda de cabelo, inclusive em proporções elevadas. Essa queda costuma acontecer após o parto, podendo se estender por até 6 meses.

Além das mudanças hormonais, a queda de cabelo no período pode ter relação com o estresse e ansiedade, principalmente no pós-parto.

Apesar de os motivos não serem totalmente conhecidos e, por essa razão não ser possível evitar a ocorrência, ela é reversível, com o cabelo retomando o crescimento normal posteriormente.

Como cuidar dos cabelos durante a gestação-

Os cuidados com os cabelos durante a gestação são importantes para minimizar a queda capilar e a oleosidade, mas também para que a gestante fique mais satisfeita consigo mesma, melhorando a autoestima.

Conheça a seguir alguns dos principais cuidados do período tanto pela questão estética quanto pela segurança da mãe e do bebê.

Tintura

A manutenção de uma rotina de tintura não é possível durante a gestação, principalmente se a gestante utiliza descolorante e tintas a base de amônia.

Esses produtos devem ser evitados durante toda a gestação e durante a amamentação. O uso é contraindicado principalmente nos três primeiros meses que é um período mais sensível e que pode gerar complicações à gravidez.

Para mulheres que não querem abrir mão de um tratamento no período o uso de tonalizantes e henna costuma ser liberado após o terceiro mês de gestação.

O uso de shampoo tonalizante também pode apresentar benefícios, realçando a cor natural dos cabelos e deixando-os mais brilhantes.

Destaca-se que mesmo o uso de tonalizantes deve ser conversado com o médico previamente.

Corte

Não há nenhuma contraindicação ao corte de cabelo durante a gestação, principalmente pelo crescimento mais rápido dos fios.

Uma dica, entretanto, é optar por um corte curto ou médio que facilita a limpeza e manutenção do cabelo.

Essa é uma escolha pessoal de cada mulher, sendo possível definir o corte de acordo com a preferência individual.

Hidratação

Como a oleosidade e textura do fio podem variar durante a gestação, a gestante deve investir em hidratação para manter os cabelos saudáveis e bonitos.

No entanto, é importante atentar-se aos produtos usados, evitando químicas. Componentes naturais como manteiga de karité e óleo de coco são boas opções para o período.

Produtos

A escolha dos produtos de cuidados diários também é importante, sendo preferível optar por shampoo e condicionador mais suaves ou sem fragrância forte.

Esses cuidados evitam o surgimento de alergias ou irritações no couro cabeludo que possam intensificar problemas como a queda de cabelo.

Também é importante evitar produtos com ácido salicílico, uma vez que esse pode causar malformações fetais.

Tratamentos químicos

A maioria das mulheres já sabe disso, mas é sempre bom reforçar: procedimentos químicos são proibidos durante a gravidez.

O uso de substâncias como o formol e guanidina é prejudicial à saúde da gestante e também do bebê, podendo acarretar em problemas graves como aborto ou má-formação fetal.

Assim, técnicas como alisamento e relaxamento não devem ser realizadas na gestação e, normalmente, durante o período de amamentação.

Uma opção nessa fase é adotar o alisamento térmico, como com o uso de secador e chapinha, mas não abuse para não ressecar o cabelo e deixá-lo frágil e sem vida.

Os cuidados corretos com o cabelo durante a gestação garantem fios mais bonitos e saudáveis e, consequentemente, satisfação e autoestima para a gestante.

Caso a queda de cabelo seja intensa nessa fase, independente dos cuidados adotados, a recomendação é procurar um dermatologista especializado.

Divulgação - Durante a gravidez, a mulher pode identificar alterações na pele e no cabelo devido às alterações hormonais
Durante a gravidez, a mulher pode identificar alterações na pele e no cabelo devido às alterações hormonais


Bem-Estar

Conheça quatro dicas importantes para conseguir um estágio

Emily Sabaini, diretora operacional da Super Estágios, destaca pontos essenciais para o estudante passar na entrevista de estágio e dar os primeiros passos em sua carreira profissional

Considerado um passo quase obrigatório para entrar no mercado de trabalho, o estágio representa uma importante mudança na vida profissional do estudante. Pensando nisso, Emily Sabaini, psicóloga e diretora da Super Estágios, especializada em seleção e gestão de estagiários, relacionou quatro dicas para quem busca uma oportunidade.

Os pontos indicados por ela resumem a experiência de uma empresa que inseriu no mercado mais de 500 mil alunos, desde 2009, ano em que a marca foi fundada, a conseguir um estágio.

"A partir do momento que o estudante entra na empresa, já deve ficar atento. A avaliação começa ali, naquele instante. A entrevista para o programa de estágio deve ser impecável, pois revela muito do profissional que aquela pessoa será no ambiente corporativo”, comenta Emily.

1- Atenção as roupas e também ao comportamento

Seja formal. Não utilize roupas ousadas ou sensuais. Busque o máximo possível a formalidade, de uma maneira que passe segurança e seriedade ao recrutador, sem parecer mecânico. O estudante deve se lembrar que está lá para suprir uma necessidade da empresa, e com isso deve transmitir segurança. Tão importante quanto as roupas é o comportamento do aluno na hora da entrevista. Evite o uso de gírias ou de termos impróprios para a vaga. Demonstre interesse, tanto pelo estágio em questão, como pela empresa como um todo. Mais que um estágio, esse pode ser o primeiro passo para uma próspera carreira profissional.

2- Pontualidade

Jamais chegue atrasado em uma entrevista de estágio. A primeira impressão é muito importante para o recrutador. Chegar adiantado, de trinta a quinze minutos, é de bom tom. Além de ter a oportunidade de organizar melhor as ideias e aquilo que irá falar, também possibilita ter uma conversa informal com o recrutador antes da entrevista em si e também se familiarizar com o ambiente e a cultura da empresa.

3- Pesquise sobre a empresa onde vai estagiar

A Internet possibilita você saber muito mais que apenas o nome da empresa. Pesquise sobre seu segmento, o mercado em que ela atua, seus clientes, sua missão, visão e valores. Não se limite a sites. Busque informações também nas redes sociais sobre o que estão falando da empresa que almeja conquistar um estágio. Tente saber sua estrutura. O perfil das pessoas que trabalham na organização. E após isso, na entrevista, demonstre que sabe exatamente onde está buscando uma vaga e principalmente o porquê de estar ali.

4- Confie em si mesmo (a)

Ninguém gosta de um profissional que não transmite confiança ou segurança. Demonstre firmeza em suas palavras. Para passar na entrevista do programa de estágio, o estudante deve relaxar e buscar o máximo possível se mostrar decidido. Autoconfiança é uma virtude necessária, tanto para a carreira profissional, como para a vida.

Ilustrativa - Segundo especialista, a avaliação dos candidatos começa a partir do momento que o estudante entra na empresa
Segundo especialista, a avaliação dos candidatos começa a partir do momento que o estudante entra na empresa


Bem-Estar

Cuidados com o uso do vinagre na limpeza doméstica

Atenção sobre os riscos das misturas, do uso incorreto e da ação do produto

Atualmente há inúmeros sites e vídeos que ensinam fórmulas caseiras para limpar sujeiras difíceis e que trazem o vinagre na composição. Trata-se do ingrediente mais popular dessa modalidade. No entanto, André Karadi, consultor técnico do negócio de Home Care da BASF, alerta sobre os riscos das misturas, do uso incorreto e explica a ação do produto.

O vinagre é uma solução de ácido acético em água com uma concentração de aproximadamente 7%. Por estar presente na maior parte das cozinhas o seu uso é bastante difundido, mas pode ser prejudicial. "Mesmo sendo um ácido fraco e em solução diluída, a substância apresenta grande potencial de corrosão e pode causar irritação. Além disso, quando misturado a outros produtos, como água sanitária, por exemplo, leva à formação de gases tóxicos”, explica o especialista.

A lista abaixo descreve alguns dos efeitos danosos que o uso vinagre como produto de limpeza pode acarretar:

Móveis encerados - o vinagre pode comprometer a camada de cera, removendo a proteção e deixando a superfície mais suscetível a danos. O uso de lustra-móveis projetados para essa finalidade é a escolha mais segura, já que preserva a camada protetora.

Bancadas e pisos de pedra - A ação do ácido pode desgastar a superfície de granitos e mármores ao longo do tempo. Usar produtos apropriados para superfícies de pedra e detergentes neutros permite uma limpeza segura.

Eletrodomésticos - o uso do vinagre em eletrodomésticos, como no compartimento do ferro de passar que é destinado à água é prejudicial ao aparelho. As instruções do fabricante devem ser seguidas para garantir segurança e efetividade no uso do equipamento.

Pisos e móveis de madeira - o vinagre pode degradar a camada protetora da superfície, deixando-a mais vulnerável a danos e manchas. Limpe apenas com produtos próprios para madeira ou com sabão neutro.

Louças – o uso do vinagre em esponjas ou na louça antes da lavagem pode comprometer as partes plásticas e emborrachadas dos utensílios domésticos. Em máquinas de lavar louça, o ingrediente pode danificar mangueiras e vedações.

Panelas – a mistura de vinagre com bicarbonato de sódio, popular para esse fim, pode causar irritação pela formação de subprodutos. A limpeza de panelas deve ser feita com produtos desenvolvidos para essa finalidade, com maior poder de limpar gordura, como saponáceos cremosos e sabões abrasivos.

Remoção de gorduras - o caráter ácido do vinagre o torna ineficaz para remoção de graxas e gorduras de superfícies já que não reage de forma eficiente com lipídeos. Os sabões alcalinos, desenvolvidos com esse propósito são mais eficientes.

Roupas - a mistura de vinagre com alvejante em roupas é, entre as receitas caseiras, a mais perigosa. O vinagre quando em contato com água sanitária produz cloro na forma gasosa, que é tóxico e, quando misturado com água, produz ácidos clorídrico e hipocloroso. Além dos danos às roupas, ele oferece riscos à saúde.

Divulgação - Mesmo sendo um ácido fraco e em solução diluída, vinagre apresenta grande potencial de corrosão e pode causar irritação
Mesmo sendo um ácido fraco e em solução diluída, vinagre apresenta grande potencial de corrosão e pode causar irritação


Bem-Estar

Médico alerta: casos de varizes aumentam em época de altas temperaturas

Dados da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular apontam que no verão há um aumento de 20 a 30% no número de queixas por esse tipo de enfermidade

Os dias mais quentes são praticamente sinônimo de felicidade. As pessoas vestem roupas mais leves e o bom humor costuma a reinar. Mas, em relação a saúde, devemos tomar alguns cuidados. Se durante o calor você está sentindo suas pernas mais pesadas, inchadas ou doloridas, fique atento! Esse quadro pode ser indícios de varizes. E o que é isso- A dilatação das veias, que prejudica a circulação do sangue, e afeta a parte mais superficial da pele, principalmente nas pernas e pés.

Dr. Robert Guimarães, especialista em cirurgia vascular, endovascular e angiorradiologia explica mais sobre este fenômeno, seus sintomas, prevenções e tratamentos. "As varizes se acentuam nas épocas mais quentes do ano, pois as altas temperaturas provocam uma grande expansão nos vasos sanguíneos, dificultando a passagem de sangue entre nossas veias, causando problemas circulatórios, formigamento, desconforto, ardência, câimbras, coceiras e descoloração no lugar afetado”, explica o especialista.

O tratamento pode ser feito por cirurgia ou pelo método da escleroterapia (queima dos vasinhos das varizes), já que a doença não tem cura. A drenagem e massagem, também são recomendadas, pois aumentam a circulação sanguínea.

Guimarães também diz que manter hábitos saudáveis nos ajuda a prevenir e cuidar deste mal. "O jeito como levamos nosso estilo de vida influencia muito em nossa saúde. Se hidratar, praticar exercícios e alongamentos diariamente, evitar saltos e sapatos apertados, não fumar, manter uma alimentação balanceada e sustentar seu peso são dicas fundamentais para precaver essa e outras doenças”

Além de ser uma preocupação estética, as varizes podem causar graves problemas de saúde, como a flebite, uma inflamação que se não for tratada, ou levar à trombose, que é a formação de um trombo ou coágulo no interior de um vaso sanguíneo em partes inferiores do corpo e que mais tarde pode afetar o sistema cardiovascular, ocasionado um AVC.

"Sabemos que a maior parte da população deixa de fazer exames gerais por acharem que a saúde está perfeita ou por colocarem a culpa na falta de tempo. Porém, ter este cuidado é primordial, uma vez que doenças como essas podem ser curadas se forem tratadas previamente. Por conta disso, não deixe de procurar um médico vascular”, alerta o doutor.

Divulgação - Altas temperaturas provocam uma grande expansão nos vasos sanguíneos, dificultando a passagem de sangue entre as veias
Altas temperaturas provocam uma grande expansão nos vasos sanguíneos, dificultando a passagem de sangue entre as veias


Bem-Estar

Cardápio fitness: carne suína é opção saudável e rica em proteínas

Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, sugere receitas com cortes suínos, que auxiliam na saúde dos músculos e fortalecem o sistema imunológico e o coração

Se antes era alvo de recusas e críticas, hoje, a carne suína é considerada uma das proteínas animais mais consumidas no mundo todo. Não à toa, uma pesquisa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), realizada em junho deste ano, apontou que as exportações de suínos do Brasil – o 4º maior produtor do mundo, aumentaram 41% em relação ao ano passado.

Fonte de diversas vitaminas, como as do complexo B – importantes para a saúde do sistema nervoso central, os benefícios da ingestão dessa proteína vão longe.

Rica em potássio, selênio, zinco e ferro, a carne suína ajuda a fortalecer a imunidade, a controlar a pressão arterial e a promover a saúde cardiovascular como um todo. Além disso, ainda previne anemias e melhora o aspecto da pele e dos cabelos pelo seu alto poder antioxidante.

Os fãs de esportes também têm bons motivos para incluir o alimento na rotina. "Para quem pratica exercícios físicos, há opções de cortes que são magros e excelentes para serem consumidos no dia a dia, uma vez que fornecem energia para o corpo e ainda garantem a manutenção da massa muscular, já que, em média, 20% do peso da carne de porco são de proteínas”, explica Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti.

Em relação à gordura da carne, uma das grandes preocupações das pessoas, a boa notícia é que a parte de lipídeo pode ser removida da maioria dos cortes suínos antes do consumo, ao contrário dos outros tipos de proteínas animais, que possuem a gordura intramuscular.

Na hora de escolher a melhor parte do porco para levar à mesa, pensando em teor nutricional e valor calórico, vale investir na paleta, no pernil, no mignon suíno e no lombo. Mas, a nutricionista alerta: "Devemos pensar também na forma de preparo. Frituras sempre devem ser menos frequentes em nosso cardápio, não importa o corte de carne escolhido”.

E, na cozinha, também existem vantagens, pois a carne suína é uma opção fácil de preparar. "A variedade de cortes faz com que haja diversas receitas que podem ser feitas no dia a dia. Molhos cítricos e à base de frutas combinam perfeitamente com a proteína suína”, indica a nutricionista. "Além da harmonia de sabores, a mistura de ingredientes fontes de vitamina C (como a laranja e o limão), ajudam na absorção do ferro da carne”, finaliza.

Por fim, Renata ainda lembra que a vitamina C se perde com o calor e, portanto, precisa ser usada para a finalização dos pratos ou como acompanhamento para obter essa propriedade.

Visando incentivar o consumo desse alimento, a Semana Nacional da Carne Suína, realizada pela ABCS, acontece entre os dias 13 e 27 de setembro em todas as lojas da rede Oba Hortifruti, e conta com ofertas especiais, degustações nos pontos de vendas e informações sobre os diferentes tipos de cortes.

LOMBO AO MOLHO CÍTRICO

• 1 kg de lombo suíno
• 1 xícara de suco de laranja
• ½ xícara de água
• ½ xícara de vinho branco seco
• 3 dentes de alho moídos
• 1 colher de sopa de ramos de alecrim
• Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
• Misture os temperos no suco de laranja e na água.
• Em um refratário, coloque o lombo e a mistura de temperos.
• Cubra com papel alumínio e leve para assar.
• Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe assando até que a carne fique dourada (mais 15 minutos aproximadamente) e está pronto!

CARNE LOUCA DE PERNIL

• 1 kg de pernil suíno sem osso
• 2 tomates cortados em tiras
• Sumo de 2 limões
• 1 xícara de pimentão verde cortado em tiras
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola cortada em tiras
• ½ xícara de cheiro verde picado
• 3 colheres de sopa de azeite
• Orégano e sal a gosto
• Corte a carne em fatias finas.

Preparo:
• Tempere a carne com sal, orégano, o azeite e o limão e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
• Misture o tomate, o alho, a cebola, o cheiro verde à carne temperada.
• Leve para a panela de pressão e cozinhe até que a carne fique bem macia (cerca de 50 minutos).
• Retire da panela e termine de desfiar a carne.
• Recheie tortas, sanduíches ou use como acompanhamento de saladas e batatas cozidas.

FILÉ SUÍNO FÁCIL

• 8 bifes de filé suíno
• 2 colheres de café de sal
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• Pimenta do reino preta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Preparo:
• Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o gengibre em pó.
• Em uma frigideira com o azeite aquecido, grelhe os bifes até dourar de maneira uniforme.

Divulgação - Rica em potássio, selênio, zinco e ferro, a carne suína ajuda a fortalecer a imunidade e controlar a pressão arterial
Rica em potássio, selênio, zinco e ferro, a carne suína ajuda a fortalecer a imunidade e controlar a pressão arterial


Divulgação - Carne louca de pernil é excelente opção de lanche fácil de preparar
Carne louca de pernil é excelente opção de lanche fácil de preparar


Bem-Estar

Conheça os legumes, as raízes e os tubérculos que estão na época em setembro

Aprenda a receita de um talharim com abobrinha

Dando continuidade à série sobre alimentos da época, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo juntamente com a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), irá iniciar o mês de setembro falando um pouco sobre os legumes, as raízes e dos tubérculos.

Legumes

Abobrinha: Possui em sua composição muita água e grande quantidade de fibra, vitaminas do complexo B e magnésio. Auxilia no sistema digestivo e no sistema imunológico. Pode ser consumida de diversas formas, entre elas, substituindo massa em algumas preparações, além de ser pouco calórica.
Berinjela: A berinjela é hipocalórica, contendo apenas 20kcal em 100g do alimento. Além disso, é rica em antocianina, (um antioxidante que age na prevenção de câncer e doenças cardíacas), e em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, evitando a constipação.
Brócolis: Rico em vitamina C, cálcio, vitamina A, ácido fólico, potássio e fibras. Contém antioxidantes que previnem doenças cardiovasculares e vários tipos de câncer, além de reduzir o colesterol sanguíneo. Opte pela cocção a vapor, para preservar a vitamina C e o potássio.
Couve-Flor: Uma hortaliça tenra e delicada conquista o paladar de muitos. Além de suas várias formas de preparo, como cozidas em saladas, refogada, assada ou em recheios de tortas, a couve-flor traz benefícios para a saúde pois é rica em cálcio e fosforo, contribuindo para a saúde de ossos e dentes; fonte de vitaminas antioxidantes, que agem contra os radicais livres e vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico.

Raízes e Tubérculos

Batata: A batata é rica em carboidratos, por isso é uma boa fonte de energia. Em sua composição, a batata apresenta vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo, como por exemplo, as vitaminas do complexo B, que atuam na manutenção do sistema nervoso central e o potássio, mineral que auxilia o controle da pressão arterial. Naturalmente, a batata é pobre em gordura. Evite fritá-la, opte por preparo mais saudáveis e desfrute dos benefícios desse alimento.
Inhame: O inhame é um tubérculo que, além de ser uma excelente fonte de energia, contêm proteínas e é rico em fibras e minerais como fósforo e potássio. Destaca-se ainda por apresentar vitaminas do complexo B. Alguns estudos apontam que o inhame é um alimento com diversas propriedades funcionais, podendo agir como antioxidante, anti-inflamatório, regulador hormonal e estimulante do sistema imunológico.

Receita:

Talharim com abobrinha

Ingredientes:
2 abobrinhas grandes (740g)
1/2 cebola pequena (50g)
1 dente de alho médio (4g)
1 ramo de cebolinha (12g)
2 ramos de salsinha (12g)
3 colheres (sopa) de margarina (60g)
1 colher (chá) de sal (6g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (130g)
4 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral (1,1L)

Modo de Preparo:

Lave e rale a abobrinha. Descasque, lave, pique separadamente a cebola e o alho e reserve. Lave e pique a cebolinha e a salsinha e reserve. Em uma panela, derreta a margarina, refogue a cebola, acrescente o alho e deixe dourar. Junte a abobrinha e o sal e deixe refogar até que seque toda a água. Dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente ao refogado de abobrinha e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até que fique encorpado. Apague o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha.

Macarrão:

Ingredientes:
2L de água
1 colher (chá) de sal (6g)
300g de talharim

Modo de Preparo:
Em uma panela grande, ferva a água com o sal, cozinhe o macarrão por 10 minutos ou até que fique "al dente”, escorra bem e reserve.

Montagem:
Ingrediente:
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (12g)
Modo de Preparo
Em uma travessa, coloque uma camada de molho, o macarrão e o restante do molho. Polvilhe o queijo ralado e sirva quente.

Essa e diversas outras receitas você pode encontrar no livro Alimentação escolar da Codeagro.

Ilustrativa - Abobrinha auxilia no sistema digestivo e no sistema imunológico
Abobrinha auxilia no sistema digestivo e no sistema imunológico


Bem-Estar

O bom senso na vida profissional

Por Marlene Maytorena Santucci

Embora o tema pareça "óbvio" até para as questões mais simples, o "bom senso", ou a falta dele, figura em todas as cenas cotidianas, desde as profissionais, até nas relações pessoais e, em nenhuma delas, há unanimidade de entendimento.

Primeiramente, é preciso definir o que seja "bom senso", que é pautar-se na razão para ter equilíbrio nas decisões, e assim, estabelecer as ações corretas em cada situação que se apresenta ao indivíduo.

Mas o que vem a ser uma ação correta ou errada- Esses conceitos são totalmente relativos, uma vez que "A Verdade", aquela que seja única, absoluta e que se sobreponha a todas as manifestações de ideias existentes, simplesmente não é possível. O que há, são versões subjetivas ou opiniões acerca de um determinado tema.

Sabemos que a espécie humana se desenvolveu das demais, em virtude de sua capacidade de raciocinar e de elaborar pensamentos. Mas, se todas as pessoas são dotadas de razão, então a grande diversidade de opiniões apenas mostra como raciocinamos e formamos os nossos pensamentos de maneiras diferentes.

Mas como é que os pensamentos são formados- Como são concebidas as ideias que definirão nossos julgamentos e nossos atos- Por meio das informações e dos padrões que incorporamos ao longo de nossas vidas, que podem vir por intermédio dos nossos pais, escola, amigos, dos livros que lemos, das músicas que ouvimos, enfim, de uma infinidade de fontes.

Resumidamente, tudo que aprendemos e incorporamos no decorrer da vida acaba fazendo parte das nossas capacidades racional e emocional e se transformarão em argumentos dos mais diversos que, por sua vez, definirão as ações que decidiremos seguir.

Com o advento da tecnologia nas mais variadas configurações, temos disponível, de forma fácil e rápida, uma quantidade incalculável de dados, o que faz com que cada vez mais, muitas pessoas usem cada vez menos seus cérebros. As pessoas são bombardeadas de informações a todo momento e não estão conseguindo lidar nem com a relevância dos conteúdos recebidos, nem com as intromissões frequentes em sua vida cotidiana, que elas mesmas permitem. Não basta somente despejar um monte de informações em nossas mentes, se não pudermos aprender, isto é, conectá-las de maneira a facilitar a compreensão ou aprimorar e engrandecer conceitos internalizados e assim, transformar tudo isso em conhecimento.

Aprender é um processo que nunca deveria se esgotar para nenhuma pessoa, porque ele é o elemento fundamental para adquirir conhecimento. Aquele que se acha satisfeito com o que sabe, em verdade, nunca bebeu da fonte do verdadeiro conhecimento. O sábio é aquele que tem a humildade de saber que quanto mais conhecimento adquire, mais toma consciência de que precisa aprender mais.

Aprender, efetivamente, é libertador. É o que nos faz mudar, o que nos faz transformar, não somente a nós mesmos, seja no âmbito pessoal ou profissional, mas também a nossa ação sobre o meio no qual estamos inseridos.

Cada pessoa tem sua trajetória de aprendizagem. Não há certo, nem errado, apenas caminhos que trilhamos conforme nossas vontades e conveniências. Não é necessário aprender somente através do ensino formal nas escolas, nem se restringir aos ensinamentos dados pelos nossos pais ou pelos círculos sociais dos quais fazemos parte. O mundo nos oferece uma quantidade infinita de possibilidades de informações para que possamos fazer concatenações e aprender livremente.

O nosso cérebro é capaz de realizações incríveis, mas para isso é preciso exercitá-lo das mais diferentes formas, criando conexões.

As pessoas deveriam encarar suas carreiras como fazem os atletas, que não treinam unicamente as suas modalidades de esporte. Seus treinos incluem outros tipos de esporte, que complementam os seus condicionamentos, para que sempre tenham um desempenho cada vez melhor.

O profissional que queira se destacar no mercado, tem que ter duas habilidades muito importantes. A primeira é perceber em si suas "faltas" ou "pequenas falhas" e a outra é a de verdadeiramente desejar conectar-se com outros tipos de conhecimento, pois sem isso, não é possível qualquer trabalho de desenvolvimento.

Ilustrativa - As pessoas são bombardeadas de informações a todo momento e não estão conseguindo lidar nem com a relevância dos conteúdos recebidos
As pessoas são bombardeadas de informações a todo momento e não estão conseguindo lidar nem com a relevância dos conteúdos recebidos


*Marlene Maytorena Santucci é Coach, Palestrante e Psicanalista

(Engenheira e Administradora, foi executiva na Mercedes-Benz em diversos departamentos, tem diversos cursos relacionados à Desenvolvimento Pessoal, Negociação, Projetos e Estratégia e, atualmente, é mestranda em Psicanálise)

Bem-Estar

Cresce o número de casos de mulheres adultas com acne

Há 16 milhões de brasileiras com esse tipo específico de acne

Ao contrário do senso comum, a acne é uma doença que acomete também os adultos, especialmente mulheres entre 25 e 40 anos. Estima-se que haja mais de 16 milhões de brasileiras com esta condição, sendo que a proporção é de quatro pacientes do sexo feminino para um masculino[2>[3>. Mas esse número pode ser maior, já que tem se observado que a incidência da acne em adultos vem aumentando.

Estimativas indicam que 40% das mulheres acima de 25 anos têm acne e, é importante ressaltar que nesta faixa etária, a doença conserva características específicas[4>. Chamada de AMA (Acne da Mulher Adulta), a condição diferencia-se da acne vulgar por estar relacionada a alterações genéticas, além de fatores relevantes como histórico familiar, alterações hormonais, tipo de pele, estresse, hábitos de vida, entre outros fatores. A AMA ainda se caracteriza por ter evolução crônica, o que exigirá um tratamento de longo prazo.

Recentemente, um estudo conduzido pelo dermatologista Marco Rocha, da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), ajudou a esclarecer um dos aspectos dessa doença, que interfere diretamente na autoestima e qualidade de vida das pacientes. Após acompanhar um grupo de mulheres entre 26 anos e 44 anos, o pesquisador chegou à conclusão de que a acne neste perfil de pacientes está associada à uma alteração genética, que mantém o estímulo da reação inflamatória presente na condição. O mesmo estudo também apontou como a acne afeta o estado emocional dessas mulheres, levando à depressão e transtornos de ansiedade, independentemente da gravidade do quadro[5>.

Nessas pacientes, explica o médico, foram notadas alterações genéticas que mantém a reação inflamatória da pele. "As glândulas sebáceas presentes na pele possuem receptores (Toll-like 2) que podem se ligar a determinados microorganismos. Em mulheres adultas com acne, há maior expressividade desses receptores que, ao se ligarem à bactéria Cutibacterium acnes, comum na pele de toda a população, resultam em um tipo de acne com características mais inflamatórias, com pápulas avermelhadas e dolorosas”, informa o dermatologista, responsável pelo levantamento.

Outro ponto que diferencia esta nova forma de acne é que, enquanto a acne da adolescência (ou vulgar) costuma se manifestar na "zona T” do rosto (testa, região superior das bochechas e nariz), a acne na mulher adulta conta com a distribuição das lesões mais frequente na "zona U” – composta pela mandíbula, queixo e pescoço.

Mas por que é tão importante diferenciar a AMA da acne vulgar, aquela que surge na adolescência- "Além de afetar negativamente a autoestima das mulheres, impactando até mesmo na rotina de trabalho, a prevalência da acne da mulher adulta vem aumentando”, alerta a dermatologista Ediléia Bagatin, professora da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). "Além disso, diferenciar os dois tipos da doença é essencial para a escolha do tratamento adequado para a mulher adulta e o melhor controle da doença”, completa.

A vida moderna explica parte deste aumento no número de casos da acne em mulheres adultas. Alguns hábitos de vida, como consumo excessivo de alimentos com alta carga glicêmica e certos laticínios, a obesidade, o estresse, o tabagismo e a exposição excessiva ao Sol estão entre as causas e os fatores agravantes para a acne na mulher adulta.

Além disso, lembra a dermatologista, "é preciso investigar ainda se o quadro está relacionado com alterações hormonais ou doenças endócrinas, como a síndrome do ovário policístico, por exemplo”.

A boa notícia é que é possível tratar a doença, e o caminho pode estar na combinação de terapias. O guia de conduta clínica da AMA publicado em fevereiro de 2019 sugere a utilização de um produto tópico, como o ácido azelaico, e um anti-andrógeno sistêmico, como a pílula anticoncepcional, como ferramentas terapêuticas eficazes no tratamento da doença.

Referência na área

As particularidades dessa modalidade de acne são tantas que existe um movimento dentro da dermatologia para que ela seja classificada como uma doença à parte da acne comum. E o Brasil tem sido considerado uma das referências nesta área de estudo.

O guia de condutas clínicas, "Acne da mulher adulta: Um guia para a prática clínica”[6>, foi desenvolvido por um grupo de médicos especialistas no assunto, coordenados pela Professora Ediléia Bagatin, na UNIFESP. Publicado nos Anais Brasileiros de Dermatologia, da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), o artigo científico ganhou destaque na comunidade cientifica por ser dedicado apenas à essa doença.

No Brasil, a pesquisa dermatológica na área tem se diferenciado não só por liderar uma série de descobertas e ganhado expertise no assunto, mas também por enxergar a paciente de forma holística. "Não se trata somente de uma doença de pele, mas de uma paciente que tem a sua vida totalmente afetada pela condição. Acredito que a área ganhou destaque nos últimos anos, não apenas por conta do nosso conhecimento na área e estudos científicos avançados, mas também pela relação médico-paciente”, conclui Rocha.

Ilustrativa - Número de casos de mulheres adultas com acne cresceu no Brasil
Número de casos de mulheres adultas com acne cresceu no Brasil


[1> Bagatin E, Freitas TP, Machado-Rivitti MC, Medeiros B, Rocha M. Acne da mulher adulta: um guia para a prática clínica. An Bras Dermatol. Brazilian An Dermatol 2019; 94(1):62-75.

[2> Adaptado de Collier Christin et. al. The Prevalence of Acne in Adults 20 years and older. Journal of the American Academy of Dermatology. Volume 58, Ussue 1,56-59, 2008, e de Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios – PNDA 2015. Mulheres entre 25 e 29 anos idade.

[3> Skroza, N. et al. Adult acne versus Adolescent Acne – A Retrospective Stydy of 1,167 Patients J Clin Aesthet Dermatol. Jan ; 11 (1) : p. 21-25, 2018.

[4> Adaptado de Collier Christin et. al. The Prevalence of Acne in Adults 20 years and older. Journal of the American Academy of Dermatology. Volume 58, Ussue 1,56-59, 2008, e de Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios – PNDA 2015. Mulheres entre 25 e 29 anos idade.

[5> Rocha MAD, Guadanhim LRS, Sanudo A, Bagatin E. Modulation of Toll Like Receptor-2 on sebaceous gland by the treatment of adult female acne. Dermatoendocrinol. 2017 Oct 4;9(1):e1361570. doi: 10.1080/19381980.2017.1361570.

[6> Bagatin E, Freitas TP, Machado-Rivitti MC, Medeiros B, Rocha M. Acne da mulher adulta: um guia para a prática clínica. An Bras Dermatol. Brazilian An Dermatol 2019; 94(1):62-75.


Bem-Estar

As 12 principais dúvidas sobre o suicídio e como lidar

No mês em que se discute a prevenção, psiquiatra da Cia. da Consulta esclarece sobre o tema que mata aproximadamente 800 mil pessoas por ano no mundo

O Setembro Amarelo é o mês de prevenção ao suicídio, uma campanha importante para abordar um fenômeno complexo. O objetivo é estimular o debate sobre o tema para garantir ajuda e atenção adequadas. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o suicídio é a segunda maior causa de morte no mundo entre a população de 15 a 29 anos. Anualmente, mais de 800 mil pessoas tiram a própria vida, porém nove em cada dez mortes por suicídio podem ser evitadas. Embora, em 2019, os índices terem caído globalmente, a taxa entre adolescentes que vivem nas grandes cidades brasileiras aumentou 24% entre 2006 e 2015, segundo pesquisa da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

Nas unidades da Cia. da Consulta a psiquiatria é a terceira especialidade mais procurada entre os pacientes. O psiquiatra Caio Pinheiro responde as principais questões sobre o tema e dá algumas dicas importantes sobre como agir e ajudar:

- Quais os comportamentos mais comuns que podem ser considerados indícios do problema-

Muitas pessoas em risco de suicídio estão com problemas em suas vidas entre experimentar uma luta ou conflito interno, entre desejo de viver e morrer. Isolamento, mudanças marcantes de hábitos, perda de interesse por atividades de que gosta, descuido com aparência, piora do desempenho na escola ou no trabalho, alterações no sono e no apetite, frases como ‘"preferia estar morto’” ou ‘quero desaparecer’ podem indicar necessidade de ajuda. É importante ficar atento às frases de alerta, pois por trás delas estão os sentimentos de pessoas que podem precisar de apoio emocional. E, é preciso investigar e buscar um especialista, sempre que possível. Quando identificado, o profissional de saúde pode ajudar a diminuir o risco de suicídio.

- Como lidar com uma pessoa que apresenta esses indícios relacionados com o problema-

A primeira medida preventiva é entender que falar sobre o suicídio é proteger o próximo. Ouvir atentamente e com calma, entender os sentimentos com empatia, expressar respeito pelas opiniões e valores, conversar honestamente, mostrar sua preocupação, cuidado e afeição e focar nos sentimentos da pessoa. Essas atitudes são medidas que podem ajudar quem está com o risco de suicídio e aliviar a dor psíquica. O melhor caminho é a conversa, quebrar tabus e compartilhar informações para que seja estimulado o diálogo. Saber reconhecer os sinais de alerta é um passo crucial.

- Quais as características próprias de quem está sob o risco de atentar contra sua própria vida-

Indivíduos com características suicidas podem ter comportamentos semelhantes que costumam ser próprios do estado em que se encontra a maioria das pessoas sob risco de suicídio: ambivalência – quase sempre querem ao mesmo tempo alcançar a morte, mas também viver; impulsividade – pode ser um impulso transitório e durar alguns minutos ou horas, normalmente desencadeados por eventos negativos do dia-a-dia; e rigidez/constrição – a consciência passa a funcionar de forma dicotômica: tudo ou nada, pensam constantemente no tema como única solução.

- Que tipo de fatores costumam desencadear a motivação suicida-

Existem alguns fatores predisponentes - que aumentam o risco de suicídio -: histórico familiar, alcoolismo ou outros vícios, transtornos mentais, tentativas de suicídio prévias, doenças físicas, desesperança, isolamento social, pertencimento a uma minoria étnico-sociais (mulheres, negros e população LGBT) ou sexual (homossexuais e transexuais), ter passado por abuso físico, emocional ou sexual. Assim como outros pontos como desemprego ou aposentadoria. Os fatores precipitantes - que desencadeiam uma crise de suicídio - incluem a separação conjugal, ruptura de relação amorosa, rejeição física e/ou social, alta recente de hospitalização psiquiátrica, graves perturbações familiares, perda de emprego, modificação da situação econômica ou financeira, gravidez indesejada (principalmente para solteiras), vergonha e temor de ser descoberto por algo socialmente indesejável.

- Todo depressivo tem pré-condição para ser um suicida-

É preciso desconstruir que a depressão é o único fator de risco para o suicídio, pois todos os outros transtornos psiquiátricos podem motivar um ato suicida. Nem todo suicídio está associado à depressão e também nem todo paciente deprimido quer se suicidar. A depressão tem diversos estágios e o suicídio é um dos atos mais graves. Ele vem, muitas vezes, com a sensação de desesperança em relação à melhora, de um sofrimento psíquico que é muito forte e profundo.

- Somente pessoas com transtornos mentais têm comportamento suicida-

Estima-se que em até 90% das vezes o suicídio está associado a transtornos mentais. Por exemplo, há os casos de pessoas que agem pelo impulso, com tentativas não relacionadas a transtornos mentais. Também indivíduos que oferecem um sacrifício por fazer parte de uma seita religiosa, os homens-bombas (atos terroristas), que pensam que aquele ato suicida poderia trazer algum tipo de salvação ou mérito, como um contexto cultural.

- Quem planeja se matar está determinado a morrer-

A sensação de desesperança muito profunda faz com que algumas pessoas pensem na morte como uma solução e elas podem chegar a planejar esse ato suicida, mas, nem sempre, já tomaram a decisão. O pensamento não está necessariamente associado ao plano de um ato suicida, pode ser um sinal de alarme importante e merece uma atenção muito intensa. São necessários cuidados e uma certa vigilância.

- Pessoas que falam sobre suicídio estão procurando ajuda ou suporte-

As pessoas que conversam sobre o suicídio, estão abertas a falar no tema e, geralmente, o fazem como uma maneira de pedir ajuda. Muitas vezes ela divide seu pensamento pela angústia de lidar com o assunto e para buscar um acolhimento.

- A maioria dos suicídios ocorre sem alerta-

Existem alguns comportamentos comuns que, quando associado a outros transtornos psiquiátricos, podem ser sinais. Como indivíduos que se preparam para solucionar problemas pendentes e fechar ciclos para deixar suas questões resolvidas. Pelo menos dois terços das pessoas que tentam ou que se matam haviam sinalizado de alguma maneira sua intenção para amigos, familiares ou conhecidos.

- Uma pessoa que tenta se matar uma vez tentará novamente-

Segundo estudos, após uma tentativa de suicídio existe um risco maior da pessoa cometer até duas novas tentativas em dois anos. Existe uma probabilidade de 80% da pessoa tentar novamente até dois dias após a primeira tentativa. A ameaça de suicídio também deve ser sempre levada a sério, pois demonstra um sofrimento e a necessidade de ajuda.

- Perguntar se a pessoa está pensando em se matar pode induzi-la ao suicídio-

Quando conhecemos alguém que está com problemas, dificuldades ou sofrimento, conversar e buscar entender o que a pessoa está passando e sentindo nesse momento são fatores protetores. Não se deve ter medo de abordar o assunto, pois sozinha a pessoa pode se sentir sem apoio. Dessa forma, é possível criar uma rede de suporte entre familiares e amigos.

- Quem se mata é fraco-

Não. O suicídio vem como uma solução de algo que gera uma angústia muito intensa. O que dirige a ação auto infligida é uma dor psíquica insuportável e, não, uma atitude de covardia ou coragem. "Dizer que a pessoa é fraca, muitas vezes, é por julgamento ou não entendermos a dor do próximo. Deve-se ter em mente que ela está em desespero e é preciso ter cuidado para compreender esse sofrimento que o outro está passando para chegar nesse ato, que podem ter diversos aspectos psiquiátricos envolvidos”, explica o psiquiatra da Cia. da Consulta.

Divulgação - De acordo com a OMS, o suicídio é a segunda maior causa de morte no mundo entre a população de 15 a 29 anos
De acordo com a OMS, o suicídio é a segunda maior causa de morte no mundo entre a população de 15 a 29 anos


Bem-Estar

Alerta tempo seco: sucos funcionais ajudam a manter o corpo hidratado

Nutricionista Lívia Nogueira ensina o passo a passo de três bebidas funcionais para driblar as complicações da baixa umidade do ar e garantir o bom funcionamento do organismo

Você está tendo dificuldade para respirar ou sentindo a pele, olhos, garganta e narinas ressecados- Então, talvez o seu corpo esteja sofrendo com os efeitos do tempo seco!

De acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, além dos efeitos citados acima, a baixa umidade do ar aumenta a incidência de problemas respiratórios (como alergias, rinite, bronquite e asma) e também a sensação de cansaço e dores de cabeça.

Para atravessar o período de seca e amenizar de forma saudável os efeitos negativos dessa estação, investir na hidratação constante é o principal conselho da profissional.
"Beber bastante água é imprescindível. É uma orientação básica para todas as épocas do ano, mas, durante a seca, especificamente, esse cuidado deve ser redobrado”, explica Lívia.

Entretanto, além de água, sucos funcionais também são grandes aliados nessa tarefa. "Além de ajudar na hidratação, o mix de ingredientes das bebidas funcionais ainda fornecem um aporte extra de vitaminas e nutrientes, sendo uma opção benéfica para garantir o bom funcionamento do corpo como um todo”, cita a profissional.

Outra dica da nutricionista é complementar a alimentação com água de coco e chás, e consumir frutas que possuem alto teor de água, como o melão, a melancia, a laranja e o abacaxi, uma vez que esses alimentos também reforçam a hidratação e auxiliam a repor os sais minerais do organismo.

O que evitar durante esse período-

Para o dia a dia, segundo Lívia, é importante ter cuidado com bebidas diuréticas, como o café, alguns tipos de chás e bebidas alcoólicas, pois elas aumentam a perda de água do organismo.

Atenção também com a prática de exercícios físicos. "O ideal é optar por praticar esportes antes das 10h da manhã e após as 17h, evitando assim os horários mais quentes do dia. Beber água antes, durante e depois do exercício também é essencial para não prejudicar a saúde”, explica.

E, para quem quer apostar nas indicações da nutricionista, Lívia ensina três receitas simples de bebidas funcionais para colocar em prática já!

Suco Verde Detox

Ingredientes:
3 folhas de couve;
1 laranja;
1 pedacinho gengibre;
300 ml de água;
Adoçante a gosto;
Gelo a gosto.

Modo de preparo:
Descascar a laranja, cortá-la em pedaços e retirar as suas sementes; Lavar as folhas de couve, mantendo os talos; Colocar a laranja e as folhas de couve com os talos no liquidificador e adicionar o pedacinho de gengibre; Bater e acrescentar o adoçante a gosto. Finalizar com o gelo a gosto e servir-se imediatamente.

Suco de Melão com água de coco
Ingredientes:
200g de melão
1 copo (200 ml) de água de coco Oba Bem Querer
Cubos de gelo (a gosto)

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva em seguida.

Suco Uva, Abacaxi e Maçã Verde

Ingredientes
5 uvas verde
1 fatia fina de abacaxi
¼ de maçã verde com casca
½ kiwi
Suco de 2 laranjas
1 folha de couve bem picada
1 raminho de hortelã
Salsinha e gengibre, a gosto

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva em seguida.

Divulgação - Para atravessar o período de seca e amenizar de forma saudável os efeitos negativos dessa estação, investir na hidratação constante é o principal conselho
Para atravessar o período de seca e amenizar de forma saudável os efeitos negativos dessa estação, investir na hidratação constante é o principal conselho


Bem-Estar

5 dicas para encontrar passagens mais baratas na internet

De acordo com levantamento da ANAC, no último ano mais de 100,87 milhões de passageiros embarcaram nos aeroportos brasileiros

De acordo com levantamento da ANAC, no último ano mais de 100,87 milhões de passageiros embarcaram nos aeroportos brasileiros, o que representa um aumento de 9,9% em relação ao mesmo período do ano anterior. Desse total, 91% dos embarques foram em voos domésticos e 9% em voos internacionais.

Para quem está planejando uma viagem, algumas dicas podem ajudar. Segundo Paula Rebouças, Country Manager do TurismoCity – buscador de voos com mais de 600 mil usuários no Brasil -, a tecnologia tem sido uma forte aliada dos viajantes e pode ajudar a garantir economia com a compra de passagens.

"Os buscadores de voos são uma ótima opção para quem quer planejar uma viagem com economia. O TurismoCity, por exemplo, atua por meio de inteligência artificial e permite que os viajantes tenham uma economia de 30%. A plataforma reúne os resultados de todos os voos disponíveis em um único lugar, possibilitando ao cliente comparar as ofertas. Também ajuda os usuários a decidir quando e para onde viajar, já que oferece datas alternativas com melhores preços”, explica Paula.

Listamos 5 dicas para quem quer encontrar passagens aéreas mais baratas na internet. Confira:

1- Limpe os cookies de seu computador e troque de navegador

Quando estiver pesquisando uma passagem é possível notar que quanto mais procuramos, mais promoções, anúncios e até e-mail marketing começamos a receber. Isto acontece por conta dos cookies, arquivos temporários que ficam no computador a cada busca feita de passagem ou qualquer outra busca. Para conseguir passagens mais atrativas, uma dica é limpar estes arquivos do navegador antes das buscas. Outra opção é utilizar uma nova janela oculta do navegador, que mostrará uma busca inédita, sem levar em conta o seu histórico nas redes.

2- Entre em programas de milhagem

Os programas de milha ou milhagem são serviços oferecidos por algumas empresas de companhias aéreas e de cartões de crédito. É uma alternativa para quem ama viajar ou para um planejamento futuro de viagem, em alguns casos até é possível viajar gratuitamente. Nesse programa os usuários que entram recebem pontos à medida que realiza a compra de determinados produtos. Depois o usuário pode trocar esses pontos por passagens aéreas.

3- Utilize um buscador que compare preços

Antes de comprar uma passagem, uma dica de economia é usar um buscador de voos para comparar os preços disponíveis no mercado. O Turismocity, por exemplo, reúne, compara e envia em primeira mão aos usuários voos disponíveis e passagens aéreas promocionais para diversos destinos. Também ajuda os usuários a decidir quando e para onde viajar, além de criar alertas para um destino específico e faixa de preço. Usuários cadastrados no site recebem ainda as ofertas mais relevantes para o seu perfil em seu e-mail. Ao escolher a promoção, o usuário é direcionado para o site do parceiro onde realiza a compra diretamente.

4- Consulte as datas com antecedência

O ideal é sempre fazer uma pesquisa com base no seu destino. Por exemplo, viajar no verão para o nordeste é mais caro do que no inverno. Uma dica é verificar as possíveis datas que podem deixar as viagens mais baratas. Até mesmo em feriados prolongados, por exemplo, é possível encontrar boas opções se a consulta for feita antecipadamente. Essa pesquisa pode ser feita de um a dois meses antes da data prevista, para se certificar das oscilações dos valores na semana que está viajando e também o mês.

5. Observe o número de escalas

Os sites que vendem passagem e também os buscadores apontam o número de escalas e tempo de ligação para cada voo. Voos com muitas escalas tendem a serem mais em conta que outros. Se isso não for um problema para o viajante, pode ser uma oportunidade de economia e também de conhecer um lugar novo antes do destino final da viagem.

Ilustrativa - Antes de comprar uma passagem, uma dica de economia é usar um buscador de voos para comparar os preços disponíveis no mercado
Antes de comprar uma passagem, uma dica de economia é usar um buscador de voos para comparar os preços disponíveis no mercado


Bem-Estar

5 motivos para aderir aos treinos ao ar livre

Alternativa pode revolucionar seus treinos e deixá-los ainda melhores

Imagine ser capaz de praticar seus exercícios enquanto sente a brisa do vento, o calor do sol ou a intensidade da noite, sem paredes que o separem do espaço externo. Pois bem, essa é uma possibilidade real!

Se ela ainda não te incentivou a se exercitar em ambientes externos, saiba que nós separamos 5 motivos bem atrativos para que suas próximas atividades sejam feitas ao ar livre!

Por que se exercitar ao ar livre-

Com tantos benefícios e possibilidades, é bem provável que você queira mudar sua rotina de exercícios para poder aproveitar o que espaços abertos têm a oferecer!

1 - Vantagens cientificamente comprovadas

Um estudo feito por pesquisadores do Centre for Diet and Activity Research, da University of Cambridge, em conjunto com o Centre for Environmental Policy, do Imperial College London, descobriu que se exercitar ao ar livre traz benefícios significativos à saúde, mesmo em regiões com poluição.

A conclusão foi de que os pontos positivos superam os riscos da poluição do ar na grande maioria dos casos, com exceção de algumas cidades que apresentam taxas demasiadamente elevadas, embora elas correspondam a apenas 1% das cidades do mundo.

Portanto, se esse era um motivo que poderia te fazer preferir espaços fechados aos abertos, saiba que é raro apresentar algum tipo de problema devido à ausência de ar puro.

2 - O tempo dos exercícios pode aumentar

Correr em uma esteira na academia é bom para a saúde, mas pode se tornar cansativo e enfadonho depois de algum tempo devido ao ambiente. Além disso, existe a opção de desligar o equipamento e, assim, parar o treino.

Quando se está ao ar livre, a paisagem variada ajuda a se distrair e, assim, permite que você consiga se exercitar por mais tempo sem sentir aquele cansaço que costuma aparecer em academias e ambientes abertos.

Quando se olha para as árvores, ruas, pessoas, prédios, paisagens e outros elementos que chamam a atenção, parece que a atividade física entrou em segundo plano e que você está se divertindo com o que vê, o que é bastante positivo para seu desempenho.

3 - Maior queima de calorias

De acordo com a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção de Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), divulgada em junho de 2018 pelo Ministério da Saúde, 18,9% dos brasileiros são obesos e 54% apresentam sobrepeso, estatística que chama a atenção.

A queima de calorias é um dos principais objetivos por quem deseja se exercitar, até mesmo por quem não apresenta excesso de peso, e esse é outro ponto positivo de se exercitar ao ar livre, já que quem pratica exercícios em tais espaços tende a perder mais calorias.

Existe também uma relação com o ambiente, já que a pessoa se distrai com ele e não foca tanto no cansaço ou nos sinais apresentados por seus músculos, ou seja, correr 30 minutos ao ar livre pode ser melhor do que fazer a mesma atividade pelo mesmo período de tempo em uma academia.

De acordo com John Porcari, um fisiologista de exercícios da Universidade Wisconsin-La Crosse, foi feito um estudo em que um grupo atravessou um campo virtual e correu contra outras pessoas e que o desempenho do primeiro grupo foi 12% melhor, graças ao fator distração.

4 - Melhoria na autoestima

O estímulo trazido pela natureza também impacta o cérebro de diferentes maneiras. É isso o que se concluiu em um artigo publicado no periódico Environmental Science & Technology.

Pesquisadores britânicos comprovaram que praticar exercícios ao ar livre melhora a autoestima e também o humor. Além disso, refrescar ar puro, ver as cores e ouvir os sons da natureza atuam como estímulos positivos que atingem os praticantes de exercícios físicos ao mesmo tempo.

A junção desses fatores faz com que as atividades físicas sejam ainda mais interessantes e proveitosas, o que pode até mesmo influenciar em sua continuidade a longo prazo.

5 - Menor impacto no bolso

Quem se exercita ao ar livre não precisa pagar pela matrícula e mensalidade de uma academia tradicional, o que pode ser um peso considerável no orçamento, principalmente de acordo com o tipo de estabelecimento escolhido.

As opções podem iniciar em circuitos de caminhada e corrida encontrados em parques e praças, bem como na possibilidade de correr nas ruas e quarteirões, o que é ótimo para a saúde.

Os exercícios podem ser feitos nas academias ao ar livre localizadas ao redor de todo o Brasil, em um número que, felizmente, está em crescimento na iniciativa pública, além de aparecer na iniciativa privada, como em clubes e empresas.

Seja qual for a opção escolhida, é certo que isso trará uma economia importante ao seu bolso, o que é benéfico principalmente ao aliar todas as vantagens vistas anteriormente.

Treinos ao ar livre: uma bela opção para sua saúde

É quase que um reflexo pensar nas academias convencionais quando se fala em praticar exercícios físicos, mas elas não são as únicas opções. Tanto áreas rurais quanto parques, campos e o próprio perímetro urbano podem ser aproveitados para cuidar de sua saúde.

Há que se destacar a inclusão social que é proporcionada por essa alternativa, viável para todas as pessoas, não importa qual seja seu condicionamento físico ou poder aquisitivo, o que é benéfico até mesmo para a sociedade como um todo.

Outro ponto é o da liberdade de poder se exercitar em diferentes lugares, sem as limitações trazidas pelas paredes e também com maior disponibilidade de horários, interessante para quem precisa de horários diferentes dos oferecidos pelas academias.

A economia também merece ser destacada outra vez, já que se exercitar sem ter que gastar nada a mais por isso é um atrativo e tanto para quem se interessa em ter uma vida saudável.

Comece a se exercitar em uma academia ao ar livre, em corridas e caminhadas em seu bairro ou com as alternativas que desejar. Assim, você obterá todos os benefícios citados e poderá comprovar como são reais e capazes de fazer a diferença positivamente em sua vida!

Divulgação - Quando se está ao ar livre, a paisagem variada ajuda a se distrair e, assim, permite que você consiga se exercitar por mais tempo sem sentir aquele cansaço
Quando se está ao ar livre, a paisagem variada ajuda a se distrair e, assim, permite que você consiga se exercitar por mais tempo sem sentir aquele cansaço


Bem-Estar

Filósofo desconstrói dito popular ‘Gentileza gera Gentileza’

Para o filósofo e pesquisador Fabiano de Abreu, ser gentil é muito além de falar a verdade, mas ter a sensibilidade de saber como dizê-la

Há alguns anos atrás no Rio de Janeiro, nascia um mito e com ele um dito popular: 'Gentileza gera Gentileza'. A frase, que estampava diversos murais desenhados pelo icônico e quase mítico ‘profeta’ Gentileza nas pilastras da antiga Perimetral, que era uma via expressa elevada sobre a Avenida Brasil, nos anos 2000 virou um mantra social, sendo reproduzido à exaustão em camisetas, outdoors e na rede social. Mas será que o pitoresco pregador urbano José Datrino, conhecido como Gentileza, tinha razão-

O filósofo e pesquisador Fabiano de Abreu acredita que existem alguns pontos a serem considerados quando o assunto é falar sobre ser gentil. ”Gentileza gera gentileza- Gentileza não gera gentileza se o interlocutor for estúpido, se não tiver inteligência emocional e não for sensível. Ser Gentil é ser bom e sentir-se do bem, mas não é algo humano, é uma conquista. Gentileza é uma virtude que tem a ver com a cultura local, um protocolo social, onde nada mais é do que uma espécie de obrigação dentro de uma educação, uma obrigação que, instalada em nosso cotidiano, passa a ser inconsciente. Assim, as consequências da gentileza também são saudáveis e podem ser percebidas como algo que nos traz qualidade de vida. Ser gentil é ser bom e sentir-se do bem, mas nem sempre gera de volta a gentileza”.

Verdade x Gentileza

Fabiano aponta que ser gentil não necessariamente tem a ver com falar a verdade: "É importante entender que a gentileza não quer dizer falar a verdade e, sim, saber como falar a verdade. Ser gentil não é ser humano e, sim, sociável. O ser humano carrega defeitos e qualidades e ser sociável é um aprendizado que visa a convivência, a vida em sociedade. Praticar a virtude de ser gentil é uma conquista de consciência e é a conquista de um conhecimento. Dizer a verdade sem precisar ferir o próximo é a verdadeira gentileza”.

Tipos de gentileza

O filósofo também classifica os "tipos” de gentileza existentes: "primeiramente, existe a gentileza superficial, que se refere apenas ao tratamento comum em sociedade. Depois a Gentileza impregnada, que se manifesta através daquele que não mede esforços em ajudar. E há também o gentil de natureza, que tem tranquilidade e inteligência emocional apuradas a ponto de não se importar com a resposta ignorante”.

Como ser gentil-

Fabiano ressalta que há quem não responda à gentileza e também há aqueles que podem se irritar com a gentileza alheia como se fosse uma afronta à sua arrogância. Então, como ser gentil mesmo em meio a um ambiente hostil- O filósofo responde: "Quando se tem ciência das consequências de ser gentil e se tem uma segurança de si mesmo e dos seus valores, é possível experimentar a gentileza mesmo recebendo como retorno a arrogância constante. Faça com que a gentileza seja natural e constante sem determinar um tempo, pois, os resultados, quanto mais tarde aparecerem, mais apaixonantes serão”.

Como suportar um estúpido-

Na opinião do pesquisador, só quem consegue ser gentil alcança a plenitude, e com paz e plenitude somos capazes de organizar melhor a vida e meditar sobre suas consequências e caminhos: Assim, a gentileza é uma consultoria gratuita para o bem do próximo. A gentileza não é só um tratamento polido, mas um caminho para sermos plenos em nossas vidas”.

E como proceder diante da incompreensão e da estupidez alheia- Fabiano aconselha: "O gentil também é o antônimo (contrário) de egoísta e imprestável. Ser gentil é uma pré-disposição a agir em prol do outro. O gentil espontâneo, quando age ao lado de um arrogante, fere na alma dessa arrogância mesmo que o egoísta não queira admitir. O arrogante que mantém a arrogância é um desprovido de intelecto ou uma pessoa que não tem o conhecimento do equilíbrio e sentido das consequências. Não consegue, sem treino e vontade de mudar, entender a gentileza. Se sua gentileza foi respondida com estupidez ou arrogância, mantenha-se calmo e encontre seu equilíbrio. Trabalhe sua mente em outros afazeres e esqueça isso. As consequências negativas não serão suas”.

Tenho sido ignorante mas quero mudar. O que fazer-

Fabiano aponta que é possível ter bons resultados na vida procurando ser gentil. Segundo o filósofo, é possível abandonar práticas e costumes ignorantes e se tornar uma pessoa mais gentil, colhendo frutos e benefícios desta decisão: "Busque o equilíbrio e medite para um autoconhecimento e descubra suas qualidades para buscar seus objetivos. Assim, não terá mais tempo de ser arrogante. Também verás que não leva a nada ser assim, aliás, leva, sim, a pontos negativos na própria vida. Ser gentil é ser generoso mesmo que sua generosidade seja apenas pelo bom trato.Ser gentil não é uma virtude com a necessidade de criar vínculos. São atitudes que precisam ser espontâneas pelo bem próprio, do outro e de toda uma sociedade”.

Segundo ele, a gentileza tem a ver com o exercício dos mais nobres e evoluídos sentimentos: "O gentil é altruísta, é aquele que desenvolveu o nível evoluído em prol do bem comum. De todos os defeitos do mundo, o egoísmo é o que mais trouxe consequências ruins à humanidade e ao ser humano. Ser gentil é tratar o próximo como gostaria de ser tratado. Se você não trata alguém bem, está penalizando a si mesmo por não aceitar a si próprio”.

Divulgação - Fabiano de Abreu aponta que ser gentil não necessariamente tem a ver com falar a verdade
Fabiano de Abreu aponta que ser gentil não necessariamente tem a ver com falar a verdade