10 de Agosto de 2022
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Aprenda a fazer uma deliciosa receita com massa de batata

Blog do Cheff Daniel Alves

Um alimento versátil e barato, a batata é o quarto alimento mais consumido no mundo.

Com a batata, podemos criar deliciosas receitas que agrada aos variados paladares.

O Cheff Daniel Alves ensina você a fazer uma deliciosa receita com massa de batata.

Ingredientes:

- 4 batatas médias
- 1/2 xícara óleo
- 2 xícara de leite
- 4 ovos
- 2 sachês fermento de pão
- 1 pitada de açúcar
- Sal à gosto
- Farinha de trigo, o quanto basta.

Modo de fazer:

Cozinhar a batata, amassar, deixar esfriar. Em uma vasilha grande, misturar o óleo, o leite, os ovos, o fermento e o Sal. Acrescente a batata, mexa e deixe homogêneo.

Aos poucos, vá misturando a farinha, até formar uma massa maleável.

Cubra e descanse por uns 30 minutos.

Forte a assadeira com parte da massa, recheie com o recheio de sua preferência, cubra com restante da massa, pincele com gema e leve ao forno, já pra aquecido.

Assa em 30 a 40 minutos.
Divulgação
Cheff Daniel Alves
Chefe de Cozinha, Cozinheiro, Confeiteiro e Salgadeiro
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