Biotecnologia Branca

Em menos de uma década, muitas tecnologias têm sido descobertas para a melhora ou

o desenvolvimento de novos materiais, combustíveis e fármacos. Se no século passado houve

um alavanque do setor petroquímico com relação a produtos básicos para a sociedade como

gasolina ou plástico, neste século é possível notar o declínio deste e a ascensão do setor de

biotecnologia industrial e energética.

Atualmente uma grande área da Biotecnologia tem se destacado muito pela velocidade

com que está se desenvolvendo. Conhecida como biotecnologia branca, está voltada à

aplicação de ferramentas da natureza aos processos industriais e à indústria no geral. É uma

categoria muito ampla e que engloba diversos setores como químico, alimentício, meio

ambiente, energia, etc. Em sua gama, inclui grandiosamente a biotecnologia ambiental para a

conservação do meio ambiente, buscando substituir as tecnologias poluentes por outras mais

limpas e mais amigáveis à natureza.

Como grande solução das problemáticas, emprega organismos vivos e enzimas na

obtenção de produtos mais fáceis de degradar, que requeiram menos energia e gerem menos

resíduos em sua produção. O uso de biocatalizadores ou enzimas é um dos avanços mais

significativos nesta área, e traz grandes vantagens ao que se relaciona a eficiência.

Ao se comparar o uso de enzimas aos processos químicos convencionais, nota-se que

o ultimo necessita de muitas condições especificas como alta pressão e temperatura, enquanto

que os micro-organismos e suas enzimas trabalham sob condições normais, são

biodegradáveis e podem funcionar em solventes orgânicos, altas concentrações de sal e outras

condições extremas. Assim, tornam os processos mais eficientes e por isso tem sido muito

utilizado nas indústrias.

O trabalho com novas fontes de energia, buscando a produção de tecnologias limpas

como os biocombustíveis, ou os avanços nos conhecimentos químicos e nanobiotecnológicos

juntamente com a utilização de plantas e micro-organismos para a descontaminação do meio

ambiente, tem se mostrado fatores essenciais para a promoção de processos industriais mais

limpos e o crescimento deste campo da ciência.

A biotecnologia industrial, quando desenvolvida em seu potencial pleno, poderá

causar um impacto muito forte sobre o planeta. Ela oferece à indústria uma forma de reduzir

custos e criar novos mercados, mas ao mesmo tempo também protege o meio ambiente.