Baden Baden IPA Wood Aged é escolhida entre as melhores do ano no Concurso Brasileiro das Cervejas

A noite de terça-feira (7) foi marcada por muitas conquistas para as marcas Baden Baden, Eisenbahn e Kirin Ichiban no 5º Concurso Brasileiro das Cervejas, em Blumenau, Santa Catarina.

O grande destaque ficou por conta da Baden Baden IPA Wood Aged que conquistou a medalha de ouro no estilo Hybrid/Mixed - Experimental Beer, categoria com 188 concorrentes que ainda não foram lançadas no mercado, mas que já possuem registro no MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), dando a oportunidade de já serem lançadas premiadas. Além disso, ela ficou com a medalha de prata entre as Melhores Cervejas do Ano na categoria experimental que abrange diversos rótulos e estilos.

Baden IPA Wood Aged é envelhecida no barril de carvalho americano por 40 dias, técnica que proporciona a incorporação do sabor e aroma do carvalho à cerveja. "Ficamos muito felizes com esses dois prêmios para esse estilo na categoria experimental. Um dos objetivos da Baden é promover e estimular o conhecimento cervejeiro por meio de lançamentos inusitados e inovadores, que não necessariamente são estilos comerciais, como é o caso da IPA Wood Aged. Esse é o nosso legado para o mundo cervejeiro", afirma Alexandre Candido, gerente de marketing de cervejas especiais da Brasil Kirin.

A marca também configurou o quadro com outros rótulos. A Baden Baden Bock levou a prata no estilo Traditional German Style Bock e a Baden Baden Weiss, prata no estilo South German-Style Hefeweizen.

A Eisenbahn Weizenbock também recebeu a medalha de prata, mas no estilo South German-Style Weizenbock. E a cerveja Kirin Ichiban levou a medalha de bronze no estilo American Style Pilsener.

Sobre o Concurso Brasileiro das Cervejas

O Concurso Brasileiro das Cervejas é a maior competição do país no gênero e o segundo maior no mundo em volume de inscrições. Este ano, o evento registrou novo recorde de inscrições. Ao todo foram, 2.034 rótulos concorrendo, um acréscimo de 38% com relação a 2016.

Em sua 5ª edição, o concurso aconteceu entre os dias 4 e 6 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau, como parte da programação do Festival Brasileiro da Cerveja 2017. Foram avaliados rótulos de todo o Brasil concorrendo à premiações nas categorias Comercial, que são as bebidas que já circulam no mercado, e Experimental, que correspondem àquelas que ainda não são comercializadas, mas estão devidamente registradas. A grande novidade desse ano foi a inclusão de quatro subestilos na categoria Cerveja Brasileira. A categoria foi separada por cervejas que possuem adição de frutas, adição de ervas e especiarias, adição de madeiras e adição de ingredientes brasileiros como lúpulo, malte e levedura. Mudança, que segundo a organização, visa valorizar ainda mais os ingredientes do nosso país, já que o concurso é exclusivamente brasileiro. Além disso, o concurso continua premiando a The Best f Show, a melhor cerveja do concurso. Para concorrer ao prêmio máximo as cervejarias devem indicar até cinco rótulos inscritos para participar

PREMIAÇÃO POR ESTILOS

O Concurso julga dezenas de estilos, entre eles:

American IPA

Ouro - Guarnieri Cachorro Ovelheiro

Bronze - Cervejaria Blumenau Redcor Cumulus Lupulus Juicy IPA

TRIGO

Hefeweizen

Ouro - Hausen Bier Weiss

Prata - Baden Baden Weiss

Bronze - Amante Weiss

Witbier

Ouro - BodeBrown Blanche de Curitiba

Prata - Taquaras Witbier

Bronze - Da Mata Witbier

ÁCIDAS

American-Style Sour Ale

Ouro - Blondine Rockfest 2016

Bronze - Ruradélica Sour Goiaba

Berliner Weisse

Ouro - Maniba Lombagrander

Prata - Blumenau Catharina Sour Passionfruit

Bronze - Suricato The Wall

Gose

Ouro - Morada CDB

Prata - Way Beer Jabutigose

Bronze - Way Beer Gose

LUPULADAS

Imperial IPA

Ouro - Schornstein Imperial IPA

Prata - Blumenau Capivara Double IPA

Bronze - Guarnieri 2 anos

BELGAS

Belgian Dubbel

Ouro - Roter Belgian Dubbel

Prata - Heilige Belgian Dubbel

Bronze - Tupiniquim Dubbel

Saison

Ouro - O Motim Canudos

Prata - Amazon Saison Puxuri

Bronze - Kessbier Vitis Saison

INGREDIENTES ADICIONADOS - FRUTAS

Fruit Lambic

Ouro - Tupiniquim Funky Framboesa

Bronze - Wäls Fruit Vintage

American Fruit Beer

Ouro - Way Beer Watermelon Ale

Prata - Brauder Coquinho Azedo

Bronze - Armada Pink and Sour

Belgian Fruit Beer

Bronze - DeBron Citrus Wit

Fruit Wheat Beer

Ouro - Eden Beer Patillazo

Prata - Urbana Boo Maracujá

Bronze - Amazon Beer Taperebá

INGREDIENTES ADICIONADOS - CHOCOLATE OU CACAU

Chocolate or Cocoa Beer

Ouro - DeBron Imperial Stout Cacahuati

Prata - Noi Cioccolato

Bronze - Suricato Ales Kakaw

INGREDIENTES ADICIONADOS - CAFÉ

Coffee Beer

Ouro - Morada Hop Arabica

Bronze - Von Borstel Kaffee Bier